Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова




Скачать 39,18 Kb.
НазваниеРабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова
страница6/7
Дата03.02.2016
Размер39,18 Kb.
ТипРабочая программа
1   2   3   4   5   6   7



КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

8 класс. Всего 34 часа, УМК В.Д. Симоненко

п/п

Дата проведения

Тема урока


Тип урока

Элементы содержания

Практическая работа

Кулинария(9ч).





1

1 ч



Вводное занятие. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы. Экономия электроэнергии.





Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов

Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.

2

1 ч




Физиология питания. Пищевые отравления

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Понятие о пищевых отравлениях, их классификация. Первая помощь при отравлении.

Пр./работа: определение сроков годности консервированных продуктов

3

1 ч




Торты и епирожные из песочного теста с наинкой и кремом.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Виды песочного теста, его применение в кулинарных изделиях. Фруктовые начинки и кремы для тортов и пирожных.

Пр./работа: приготовление песочного теста.

4

1 ч




Печенье из ароматизированного песочного теста.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Ароматизирование песочного теста ванилью, лимонной цедрой и соком, шоколадом и др. Формование печенья, выпечка.

Пр./работа: выпечка печенья различной формы

5

1 ч




Приготовление пудингов.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Роль десерта в праздничном обеде. Способы приготовления пудингов (варка в салфетке, на пару, запекание). Роль яиц в приготовлении десертных блюд. Способы определения готовности и подача пудинга к столу.

Пр./работа: пудинг бисквитный шоколадный или кофейный.

6

1 ч




Приготовление суфле, шарлоток, воздушных пирогов.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Технология приготовления суфле, шарлоток, воздушных пирогов. Украшение десертных блюд свежими или консервированными ягодами или фруктами. Способы определения готовности и подача десерта к столу.

Пр./работа: приготовление шарлотки с яблоками.

7

1 ч




Холодные напитки

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Значение холодных напитков на современном столе. Первичная обработка ягод и фруктов для приготовления напитков.

Пр./работа: приготовление фруктовых или ягодных напитков.

8

1 ч




Банкет - коктель

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Понятие о банкете-коктейле. Составление меню , расчёт количества и стоимости продуктов. Приготовление закусок, десерта и пр. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами.

Пр./работа: Составление меню, расчёт количества и стоимости продуктов

9

1 ч




Заготовка продуктов.



Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации. Стерилизация в промышленных и домашних условиях. Время стерилизации. Условия максимального сохранения витаминов в компотах. Условия и сроки хранения компотов

Пр./работа: подготовка банок и крышек для консервирования.

Материаловедение – 1 час


10

1 ч




Синтетические волокна. Их производство и свойства.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Синтетические волокна. Их производство и свойства. Материалы для соединения в швейных изделиях. Размерные величины ткани, их влияние на способ раскладки выкройки и технологию пошива изделия.

Пр./работа: обнаружение синтетических и искусственных нитей в ткани.

Конструирование и моделирование прямой юбки – 4 часа


11

1 ч




Прямая юбка. Снятие мерок, расчёт конструкции.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Юбка в руссом народном костюме, современные поясные изделия. Основные направления современной моды. Выбор модели с учетом особенностей фигуры. Мерки, необходимые для построения чертежа юбки.

Пр./работа: Снятие мерок и запись результатов измерений.

12

1 ч




Зрительные иллюзии в одежде.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Конструктивные особенности деталей в зависимости от фасона. Зрительные иллюзии в одежде.




13

1 ч




Построение основы чертежа прямой юбки.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Расчётно-конструкторская система. Технология выполнения основы прямой юбки.

Пр./работа: Построение основы чертежа в масштабе 1:4 по своим меркам и натуральную величину.

14

1 ч




Моделирование прямой юбки.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Способы моделирования прямой юбки. Виды художественного оформления изделия.

Пр./работа:Моделирование блузы выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.

Технология изготовления поясного изделия - 12 часа


15

1 ч




Накладные швы и складки. обозначение.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Конструкция швов, их условия и графическое, технология выполнения.

Пр./работа: изготовление образцов швов.

16

1 ч




Технология обработки кокеток и вытачек.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Правила обработки кокетки. Виды строчек для отделки и их расположение. Способы соединения кокеток с основной деталью. Особенности обработки вытачек.


Пр./работа: изготовление образцов поузловой обработки.

17

1 ч




Технология выполнения отдельных операций изготовления поясного изделия.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Обработка карманов. Обработка поясов и шлёвок. Обработка застёжки тесьмой « молния»

Пр./работа: изготовление образцов поузловой обработки.

18

1 ч




Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки на ткани.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску.

Пр./работа: раскрой ткани.

19

1 ч




Подготовка деталей кроя к обработке. Перенос контурных и контрольных линий.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Перенос контрольных и контурных линий. Подготовка деталей кроя к обработке.

Пр./работа: прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.

20

1 ч




Подготовка юбки к примерке.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Притачивание кокетки, обработка вытачек. Скалывание и смётывание деталей кроя.

Пр./работа: Скалывание и смётывание деталей кроя.

21

1 ч




Порядок проведения примерки, устранение дефектов.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Правила подготовки юбки к примерки и проведение примерки. Возможные недочеты. Порядок исправления дефектов

Пр./работа: Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре.

22

1 ч




Обработка отделочных деталей юбки. Втачивание тесьмы «молния».

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Обработка карманов и соединение их с основной деталью. Технология обработки шлицы, разреза, застёжки в боковом шве.

Пр./работа: втачивание тесьмы «молния».

23

1 ч




Обработка верхнего среза притачным поясом.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Обработка верхнего края изделия. Способы обработки.

Пр./работа: обработка верхнего среза притачным поясом

24

1 ч




Обработка нижнего среза. Виды обработки.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Способы обработки нижнего среза юбки: краевым швом в подгибку, клеевыми прокладками.

Пр./работа: подшивание низа изделия выбранным способом.

25

1 ч




Художественная отделка юбки в соответствии с моделью.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Художественная отделка юбки в соответствии с моделью

Пр./работа: отделка юбки вышивкой, аппликацией, росписью по ткани.

26

1 ч




Окончательная отделка изделия. ВТО. Контроль качества готового изделия.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Способы окончательной обработки изделия, критерии оценки процесса выполнения проекта и качества изготовленного изделия.

Пр./работа: Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия.

Рукоделие – 6часов

27

1 ч




Инструменты и принадлежности для вязания на спицах.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

История вязания, ассортимент изделий, материалы и инструменты для вязания. Правила подбора спиц из стали, пластмассы, кости, древесины в зависимости от качества и толщины пряжи. Способы начала вязания, набор петель.

Пр./работа: подбор спиц и пряжи, изготовление образцов.

28

1 ч




Вязание на двух спицах.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Технология выполнения различных приёмов вязания: скрещенные петли, накиды, ажурное вязание, убавление и прибавление петель. Условное обозначение

Пр./работа: изготовление образцовчулочного и платочного вязания

29

1 ч




Орнамент вязаных изделий. Выполнение образцов.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Символика в орнаменте. Расположение цвета в орнаменте, цветовое сочетание. Способы получения различной фактуры вязаных изделий.

Пр./работа: выполнение эскизов орнаментов для вязаных изделий.

30

1 ч




Цвет в художественном оформлении вязаных изделий

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Технология окраски и отбеливание шерстяной и хлопчатобумажной пряжи. Натуральные и химические красители. Соединение петель, вязание нитками различной толщины и цвета.

Пр./работа: выполнение эскизов трёхцветного орнамента; вязание образцов цветных орнаментов.

31

1 ч

32

1 ч




Вязание на пяти спицах.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Способы вязания на пяти спицах. Последовательность вязания носков. Способы вязания пятки.

Пр./работа: Вязание на пяти спицах

Пр./работа: Вязание на пяти спицах детского носка или шапочки.

Экономика – 2 часа

33

1 ч




Экономное ведение домашнего хозяйства.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Бюджет семьи. Анализ потребительских качеств товаров и услуг. Права потребителя и их защита

Пр./работа: расчёт затрат для приобретения срочных необходимых товаров для учащихся 8 класса

34

1 ч




Культура экономических отношений.

Урок изучения нового и первичного закрепления знаний

Культура экономических отношений в процессе производства и потребления. Производительность и оплата труда. Себестоимость товара и услуг., ценообразование.

Пр./работа: составление рекламы товару.
1   2   3   4   5   6   7

Похожие:

Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова iconРабочая программа по математике для обучающихся 5 «Б» класса на 2012 2013 учебный год
Рабочая программа по математике на 2011 – 2012 учебный год в 6 классе составлена на основе
Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова iconРабочая программа по литературе для 7 класса “Б” по программе Г. И. Беленького и Ю. И. Лыссого на 2011-2012 уч год

Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова iconРабочая учебная программа Байдашина С. Н. (уч нач кл, I категория, пед стаж 13лет) по русскому языку для 1 класса на 2011-2012 уч год (В. Г. Горецкий, В. А. Кирюшкин «Азбука»
В. Г. Горецкий, В. А. Кирюшкин «Азбука» в 2 частях: Учебник для 1 класса, Москва: Издательство «Просвещение», 2011. –127 с
Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова iconРабочая программа по технологии для 6 класса на 2012-2013 учебный год
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №1
Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова iconРабочая программа по биологии для учащихся 8-го класса на 2011-2012 уч год
Рабочая программа по биологии составлена на основании следующих нормативно – правовых документов
Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова iconРабочая учебная программа по предмету «Алгебра» для 9 а класса на 2011-2012 учебный год
«Алгебра 9», авт. Ю. Н. Макарычев, Н. Г. Миндюк, К. И. Пешков, С. Б. Суворова, М.: Просвещение, 2011
Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова iconТруды преподавателей Липецкого филиала Финансового университета за второе полугодие 2012 года. Библиографический указатель. Учебники и учебные пособия
Кузнецова И. Н. Французский язык как второй иностранный. Первые встречи: 1-й год обучения. 7 кл.: раб тетрадь / И. Н. Кузнецова,...
Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова iconРабочая программа по литературе для 10 класса на 2012-2013 учебный год (уровень: общеобразовательный) учитель Чанцева Татьяна Владимировна
...
Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова iconРабочая программа по курсу истории для 5 класса на 2010-2011 учебный год Разработала: учитель Николенко Л. В
Рабочая программа составлена на основе цивилизационно гуманитарном подходе. Она ориентирована на то, чтобы учащиеся овладели определенным...
Рабочая программа по технологии для 5-8 класса на 2011-2012 год. Автор: Ю. Л. Хотцнцев Учитель: Н. Г. Кузнецова iconРабочая программа по литературе для 5 класса на 2012-2013 учебный год (уровень: общеобразовательный) Учитель: Чанцева Татьяна Владимировна
Плановых контрольных уроков 2, тестов -2, развитие речи-10, внеклассное чтение-4, сочинений-2
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница