Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент»




Скачать 24,91 Kb.
НазваниеРабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент»
страница1/4
Дата03.02.2016
Размер24,91 Kb.
ТипРабочая учебная программа
  1   2   3   4


Министерство образования и науки Российской Федерации

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования


«ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА»


Кафедра “Экономика и управление”


УТВЕРЖДАЮ

Проректор по УМР

«27» апреля 2012 г.



С.П. Ермишин


Рабочая Учебная программа


дисциплины “ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ОБСЛУЖИВАНИЯ”


для студентов направлений всех направлений подготовки






Д/О

З/О

Лекций

18 часов

4 часа

практических ЗАНЯТИЙ

28 часов

6 часов

Самостоятельная работа

62 часа

98 часов

Всего

108 часов

(3 з.е.)

108 часов

(3 з.е.)

дифференцированный Зачет

8 сем.

дифференцированный зачет 8 сем.



ТОЛЬЯТТИ, 2012

Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлениям: 080200.62 «Менеджмент» от 18.11.2009 г., 100100.62 «Сервис» от 18.11.2009 г., 151000.62 «Технологические машины и оборудование» от 09.11.2009 г., 221400.62 «Управление качеством» от 08.12.2009г.


Автор (составитель): к.э.н, доцент Т.В. Голощапова


Программа одобрена (рассмотрена) на заседании кафедры «Экономика и управление»

Протокол №_7__ от "_06_"_апреля_2012 г.

Зам. зав. кафедрой __________________ А.Н. Кара


Программа одобрена на заседании НМС по направлению 080200.62 «Менеджмент»

Протокол № __4___ от «_20_» ___апреля____2012г.

Председатель НМС ___________________ Г.М. Кулапина


Программа одобрена на заседании НМС по направлению 100100.62 «Сервис»

Протокол № __8__ от «_20_» ___апреля___2012г.

Председатель НМС ___________________В.И. Воловач


Программа одобрена на заседании НМС по направлению 151000.62 «Технологические машины и оборудование»

Протокол № __9___ от «_26_» ___апреля____2012г.

Председатель НМС ___________________ Б.М. Горшков


Программа одобрена на заседании НМС по направлению 221400.62 «Управление качеством»

Протокол № __9___ от «_27_» ___апреля____2012г.

Председатель НМС ___________________ Н.В. Афиногентова



  1. Цели освоения дисциплины

    1. Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины «Проектирование процесса обслуживания» являются:


  • формирование у студентов профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС по направлениям 031600.62 «Реклама и связи с общественностью», 033000.62 «Культурология», 080200.62 «Менеджмент», 080500.62 «Бизнес-информатика», 100100.62 «Сервис», 101100.62 «Гостиничное дело», 100400.62 «Туризм», 151000.62 «Технологический машины и оборудование», 221400.62 «Управление качеством», 222000.62 «Инноватика», позволяющих выпускникам успешно работать в сфере профессиональной деятельности, способствующих его социальной мобильности и устойчивости на рынке труда;

  • получение теоретических знаний в области обоснования и разработки проектов предприятий сферы услуг, организации процессов обслуживания, расчета основных параметров производственных и других помещений предприятий сферу услуг, закрепление прикладных навыков в проектировании производственных помещений и рабочих мест.


2. Место дисциплины в структуре ООП направлений 031600.62 «Реклама и связи с общественностью», 033000.62 «Культурология», 080200.62 «Менеджмент», 080500.62 «Бизнес-информатика», 100100.62 «Сервис», 101100.62 «Гостиничное дело», 100400.62 «Туризм», 151000.62 «Технологический машины и оборудование», 221400.62 «Управление качеством», 222000.62 «Инноватика»


Дисциплина «Проектирование процесса обслуживания» относится к дисциплинам по выбору вариативной части общепрофессионального цикла Б3 для направлений подготовки бакалавров.

Ее изучение возможно на базе таких дисциплин, как: Сервисная деятельность, Управление проектами, Управление Интернет-проектами, Экономика предприятий сервиса, Инновационные технологии в сервисе.

Дисциплина «Проектирование процесса обслуживания» является основой для изучения дисциплины «Основы дипломного проектирования», а также основой написания дипломной работы. Дисциплина дает системное представление об организации и основных показателях процесса обслуживания, что обеспечивает соответствующий теоретический уровень и практическую направленность в системе обучения и будущей деятельности бакалавра.


3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины


031600.62 «Реклама и связи с общественностью»

владеет навыками подготовки проектной документации (технико-экономическое обоснование, техническое задание, бизнес-план, креативный бриф, соглашение, договор, контракт) (ПК-24);

способностью реализовать проекты и владеет методами их реализации (ПК-25).

033000.62 «Культурология»

готовностью к проектной работе в разных сферах социокультурной деятельности, участию в разработке инновационными проектами (ПК-8);

готовностью пользоваться нормативными документами, определяющими параметры и стоимость проведения работ в разных сферах социокультурной деятельности (ПК-10).

080200.62 «Менеджмент»

владеть методами управления проектами и готовностью к их реализации с использованием современного программного обеспечения (ПК-20).

080500.62 «Бизнес-информатика»

выполнять технико-экономическое обоснование проектов по совершенствованию и регламентацию бизнес-процессов и ИТ-инфраструктуры предприятия (ПК-14);

осуществлять планирование и организацию проектной деятельности на основе стандартов управления проектами (ПК-16).

100100.62 «Сервис»

готовностью к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса (ПК-4);

готовностью к организации контактной зоны предприятия сервиса (ПК-10).

101100.62 «Гостиничное дело»

готовностью к освоению теоретических основ проектирования функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий и методов проектирования (ПК-12);

готовностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации для осуществления проектной деятельности и формирования гостиничного продукта в соответствии с требованиями потребителя (ПК-13);

готовностью к организации и выполнению проектов в гостиничной деятельности (ПК-14).

100400.62 «Туризм»

владением теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в туризме (ПК-1);

способностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта (ПК-3);

готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4).

151000.62 «Технологический машины и оборудование»

способен разрабатывать рабочую проектную и техническую документацию, оформлять законченные проектно-конструкторские работы с проверкой соответствия разрабатываемых проектов и технической документации стандартам, техническим условиям и другим нормативным документам (ПК-23);

умеет проводить предварительное технико-экономическое обоснование проектных решений (ПК-24).

221400.62 «Управление качеством»

способностью пользоваться системами моделей объектов (процессов) деятельности, выбирать (строить) адекватные объекту модели (ПК-12).

222000.62 «Инноватика»

способность разрабатывать проекты реализации инноваций, формулировать техническое задание, использовать средства автоматизации при проектировании и подготовке производства, составлять комплект документов по проекту (ПК-15);

готовность применять методы анализа вариантов проектных, конструкторских и технологических решений для выбора оптимального (ПК-18).


В результате изучения дисциплины бакалавр должен

Знать:

- нормативную базу процесса обслуживания и проектирования предприятий сферы услуг;

- тенденции развития сферы услуг;

- инновационные процессы в сфере обслуживания;

- основные составляющие и структуру процесса обслуживания.

Уметь:

- осуществлять организацию процесса обслуживания;

- собирать и анализировать информацию для расчета основных параметров проектируемого предприятия и показателей процесса обслуживания;

- применять на практике методы проектирования процесса обслуживания;

- производить расчеты основных параметров проектируемого предприятия и показателей процесса обслуживания.

Владеть:

- навыками организации процесса обслуживания;

- навыками расчета основных параметров проектируемого предприятия и показателей процесса обслуживания;

- способностью формулировать выводы и определять тенденции развития предприятий сферы услуг.


4. Структура и содержание дисциплины «Проектирование процесса обслуживания»


4.1. Структура дисциплины


Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетных единицы, 108 часа.


Распределение фонда времени по семестрам, неделям и видам занятий



семестра

Число

недель

в семестре

Количество часов по плану

Количество часов в неделю

Самост.

работа

Лекции

Практ. занятия

Лабор.

работы

Самост. работа

Всего

Лекции

Практ. занятия

Лабор.

работа

Всего

В неделю

д/о 8

9

18

28

-

62

108

2

3

-

62

7

з/о

9

4

6

-

98

108

0,5

1

-

98

10



4.2. Содержание дисциплины

Распределение фонда времени по темам и видам занятий (для дневной формы обучения)



п/п

Раздел
дисциплины

 

Семестр

 

Неделя семестра

 

Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов
и трудоемкость (в часах)

Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра)

Форма промежуточной аттестации (по семестрам)

 

Лекции

 Практ. занятия

 Лабор. занятия

 Самост. работа

1


Тема 1: Виды, типы и функции предприятий сферы обслуживания, их служб


8

1

2

2

-

4

Устный опрос, подготовка докладов, тестирование

2


Тема 2: Состояние и пути развития производственно-технологической базы предприятий сферы обслуживания


8

2

2

4

-

6

 Устный опрос, подготовка докладов, подготовка презентации

3


Тема 3: Основы проектирования, реконструкции и технического перевооружения предприятия


8

3

2

2

-

6

 Устный опрос, подготовка докладов, тестирование

4


Тема 4: Методика расчета производственной программы, объема работ, численности рабочих и служащих


8

4

2

2

-

8

Устный опрос, решение задач, тестирование

5


Тема 5: Технологический расчет и планировка производственных зон и участков


8

5

2

4

-

8

Устный опрос, решение задач, тестирование

6


Тема 6: Типажи предприятий, оборудования


8

6

2

4

-

8

Устный опрос, решение задач, тестирование

7


Тема 7: Порядок согласования проектной документации предприятий сферы обслуживания


8

7

2

4

-

6

Устный опрос, подготовка докладов, тестирование

8


Тема 8: Технологические и другие требования к предприятиям сферы обслуживания, к производственным и другим помещениям


8

8

2

2

-

8

Устный опрос, подготовка докладов, тестирование

9


Тема 9: Ресурсосберегающие технологии, обеспечение экологических требований процессов сферы обслуживания


8

9

2

4

-

8

Устный опрос, подготовка докладов, тестирование










10







-




зачет




Всего








18

28

-

62




Распределение фонда времени по темам и видам занятий (для заочной формы обучения)



п/п

Раздел
дисциплины

 

Семестр

 

Неделя семестра

 

Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов
и трудоемкость (в часах)

Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра)

Форма промежуточной аттестации (по семестрам)

 

Лекции

 Практ. занятия

 Лабор. занятия

 Самост. работа

1


Тема 1: Виды, типы и функции предприятий сферы обслуживания, их служб


8

1

-

-

-

10

Устный опрос, подготовка докладов, тестирование

2


Тема 2: Состояние и пути развития производственно-технологической базы предприятий сферы обслуживания


8

2

-

1

-

12

 Устный опрос, подготовка докладов, подготовка презентации

3


Тема 3: Основы проектирования, реконструкции и технического перевооружения предприятия


8

3

1

1

-

10

 Устный опрос, подготовка докладов, тестирование

4


Тема 4: Методика расчета производственной программы, объема работ, численности рабочих и служащих


8

4

1

1

-

12

Устный опрос, решение задач, тестирование

5


Тема 5: Технологический расчет и планировка производственных зон и участков


8

5

-

1

-

10

Устный опрос, решение задач, тестирование

6


Тема 6: Типажи предприятий, оборудования


8

6

-

-

-

12

Устный опрос, решение задач, тестирование

7


Тема 7: Порядок согласования проектной документации предприятий сферы обслуживания


8

7

1

1

-

10

Устный опрос, подготовка докладов, тестирование

8


Тема 8: Технологические и другие требования к предприятиям сферы обслуживания, к производственным и другим помещениям


8

8

-

-

-

12

Устный опрос, подготовка докладов, тестирование

9


Тема 9: Ресурсосберегающие технологии, обеспечение экологических требований процессов сферы обслуживания


8

9

1

1

-

10

Устный опрос, подготовка докладов, тестирование










10







-




Диф. зачет




Всего








4

6

-

98






4.3. Тематический план изучения дисциплины


  1   2   3   4

Похожие:

Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент» iconРабочая учебная программа дисциплины «Ресурсное обеспечение проекта: сроки и затраты»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 080200. 62 «Менеджмент»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент» iconРабочая учебная программа дисциплины «Технологии стратегического проектирования: процесс выработки стратегии»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 080200. 62 «Менеджмент»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент» iconРабочая Учебная программа дисциплины «Деньги, кредит, банки»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 080100. 62 «Экономика»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент» iconРабочая Учебная программа дисциплины Практикум Администратор гостиницы
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению (специальности) 071800. 62 «Социально-культурная...
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент» iconРабочая программа по дисциплине «Физическая культура» для студентов, обучающихся по направлению 080200 «Менеджмент». В программе представлен тематический план изучения дисциплины, задания для самостоятельной работы, приводятся вопросы для подготовки к зачету.
...
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент» iconРабочая Учебная программа дисциплины «Организация безналичных расчетов»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос спо по направлению 080110. 51 «Банковское дело»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент» iconРабочая Учебная программа дисциплины «Организация кредитной работы»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос спо по направлению 080110. 51 «Банковское дело»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент» iconРабочая Учебная программа дисциплины «Организация деятельности коммерческого банка»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос спо по направлению 080110. 51 «Банковское дело»
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент» iconРабочая учебная программа по дисциплине «Маркетинг» разработана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и учебным планом, рекомендациями и Прооп впо по направлениям 080100.
Маркетинг [Текст]: рабочая учебная программа. Тюмень: гаоу впо то «тгамэуп». 2011. – 28 с
Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлениям: 080200. 62 «Менеджмент» iconРабочая учебная программа для студен­тов, обучающихся по направлению 230700 «Прикладная информатика»
Программа дисциплины «Экономическая теория» составлена в соответствии с требованиями фгос впо к структуре и результатам освоения...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница