Программа по технологии 9 класс пояснительная записка




НазваниеПрограмма по технологии 9 класс пояснительная записка
страница2/3
Дата03.02.2016
Размер8,68 Kb.
ТипПрограмма
1   2   3

КУЛИНАРИЯ


Знать/понимать

влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; значение и место в питании человека блюд из мяса, субпродуктов; санитарные условия первичной обработки мяса, субпродук­тов; условия и сроки хранения полуфабрикатов из мяса и котлетной массы; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющего на здоровье человека.

Уметь

выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; соблюдения правил этикета за столом; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ


Знать/понимать

виды традиционных народных промыслов; роль композиции, колорита, фактуры материала в художественном оформлении произведений декоративно-прикладного искусства; цветовую гармонию.

Уметь

выбирать ткань для определенных типов швейных изделий; выполнять простейшие работы с использованием элементов аппликации, ручного ткачества.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

выполнения различных видов художественного оформления изделия.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА

Введение в предпринимательскую деятельность


Знать/понимать

систему оплаты труда; себестоимость товаров и услуг, ценообразование; виды налогов; менеджмент и маркетинг в деятельности предприятия.

Уметь

пользоваться каталогами товаров и услуг, справочниками по налогообложению, трудовому и хозяйственному законодательству; составлять бизнес-план.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

анализа потребительских товаров и услуг, конъюнктуры рынка; выбора объекта предпринимательской деятельности; составления бизнес-плана.

ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ


Знать/понимать

роль полупроводниковых приборов в жизни человека; влияние электромагнитного излучения на здоровье человека; правила безопасной эксплуатации бытовой техники.

Уметь

объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов; осуществления сборки электрических цепей простых электротехнических устройств по схемам.

ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА


Знать/понимать

технологические понятия: графическая документации, технологическая карта, чертеж, эскиз, технический рисунок, схема, стандартизация.

Уметь

выбирать способы графического отображения объекта или процесса; выполнять чертежи и эскизы, в том числе с использованием средств компьютерной поддержки; составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

выполнения графических работ с использованием инструментов, приспособлений и компьютерной техники; чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.


ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Разделы и темы

Количество часов

  1. КУЛИНАРИЯ – 3 часа




Технология приготовления пищи. Блюда национальной кухни


2

Заготовка продуктов


1

2. СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ

МАТЕРИАЛОВ - 4 часа


Рукоделие. Художественные ремесла


4

  1. ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА – 4 часа




Введение в предпринимательскую деятельность


4

4. ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ – 3 часа


Простые электронные устройства


3

5. ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА – 19 часа


Техника выполнения чертежей и правила их оформления


3

Геометрические построения


2

Чтение и выполнение чертежей, эскизов и схем


5

Сечения и разрезы


2

Сборочные чертежи


5

Прикладная графика


2

Резерв учебного времени – 2 часа


Итого:

35 часов




ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

КУЛИНАРИЯ (3 часа)

Технология приготовления пищи (2 часа)

Блюда из мяса, субпродуктов

Основные теоретические сведения. Значение и место блюд из мяса, субпродуктов в питании. Виды мясного сырья, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов. Особенности кулинарного использования субпродуктов. Санитарные условия первичной обработки мяса, субпродуктов. Условия и сроки хранения полуфабрикатов из мяса и котлетной массы. Блюда национальной кухни.

Практические работы. Определение качества мяса органолептическим методом. Приготовление натуральной рубленой массы из мяса. Способы тепловой обработки мяса, мясных полуфабрикатов, субпродуктов. Определение времени варки и жаренья до готовности. Приготовление блюд из рубленой массы.

Варианты объектов труда. Блюда из мяса: пельмени, котлеты.

Заготовка продуктов (1 час)

Основные теоретические сведения. Консервирование и маринование овощей. Особенности консервирования овощей в производственных и домашних условиях. Состав маринадной заливки. Правила безопасной работы с уксусной эссенцией. Время стерилизации (или пастеризации). Условия и сроки хранения консервированных овощей.

Практические работы. Первичная обработка овощей и пряностей для консервирования. Приготовление маринада для заливки овощей. Консервирование в маринаде огурцов, помидоров.

Варианты объектов труда. Маринованные помидоры, огурцы.

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

(4 часа)

Рукоделие. Художественные ремесла (4 часа)

Аппликация

Основные теоретические сведения. Значение аппликации в старинной народной вышивке. Художественное оформление изделия различными материалами: бисером и блестками, кожей, мехом, пухом, шерстью, вышивкой гладью, крестом и др. Съемная аппликация.

Практические работы. Выполнение аппликаций из различных материалов. Зарисовка аппликаций из журналов мод. Особенности обработки края рисунка у осыпающихся и неосыпающихся тканей. Художественное оформление швейного изделия.

Варианты объектов труда. Эскиз художественного оформления швейного изделия. Художественная заплата.

Ручное ткачество

Основные теоретические сведения. Традиции ручного ковроткачества в России. Особенности современного ручного ковроткачества. Виды ковров ручной работы. Значение ковра в эстетическом формировании интерьера. Роль композиции, колорита, фактуры материала в художественном выражении произведений декоративно-прикладного искусства. Цветовая гармония. Принципы построения коврового узора. Симметричное, раппортное и свободное расположение орнаментальных форм. Распределение цвета. Сочетание узоров в общей композиции рисунка ковра. Конструкция простейшего ковроткацкого станка. Способы заправки станка основной нитью. Четные и нечетные нити основы. Уравнительная плетенка. Назначение ремизок. Инструменты и приспособления для ручного ткачества. Выбор материалов для основы и утка. Использование отходов прядильного производства, вторичное использование пряжи при изготовлении ковров.

Практическая работа. Организация рабочего места для ручного ткачества. Подготовка станка, намотка основы, подбор пряжи, изготовление сувенира в технике ручного ткачества.

Варианты объектов труда. Сувенир.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА (4 часа)

Введение в предпринимательскую деятельность

Основные теоретические сведения. Культура экономических отношений в процессе производства и потребления. Производительность и оплата труда. Себестоимость товаров и услуг, ценообразование. Виды налогов. Маркетинг и менеджмент в деятельности предпринимателя.

Практические работы. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения в потребительских товарах и конъюнктуры рынка. Составление бизнес-плана.

Варианты объектов труда. Каталоги товаров и услуг, справочники по налогообложению, трудовому и хозяйственному законодательству.


ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ (3 часа)

Простые электронные устройства

Основные теоретические сведения. Качественная характеристика полупроводниковых приборов, их виды, область применения, условные обозначения на схемах. Элементы электронных схем, их назначение и условные обозначения. Простые электронные устройства с использованием электронных компонентов (выпрямитель, стабилизатор напряжения, мультивибратор, однокаскадный усилитель). Перспективные направления развития электротехники и электроники. Влияние электромагнитного излучения на окружающую среду и здоровье человека. Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств.

Практические работы. Чтение простых электронных схем. Проверка омметром исправности полупроводниковых диодов и транзисторов. Сборка по схеме простого электронного устройства из деталей конструктора.

Варианты объектов труда. Полупроводниковые приборы. Простое электронное устройство.

ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА (19 часов)

Техника выполнения чертежей и правила их оформления (3 часа)

Основные теоретические сведения. Краткая история графического общения человека. Значение графической подготовки в современной жизни и профессиональной деятельности человека. Области применения графики и ее виды. Основные виды графических изображений: эскиз, чертеж, технический рисунок, техническая иллюстрация, схема, диаграмма, график. Виды чертежных инструментов, материалов и принадлежностей. Понятие о стандартах. Правила оформления чертежей. Форматы, масштабы, шрифты, виды линий.

Практические работы. Знакомство с единой системой конструкторской документации (ЕСКД ГОСТ). Знакомство с видами графической документации. Организация рабочего места чертежника. Подготовка чертежных инструментов. Оформление формата А4 и основной надписи. Выполнение основных линии чертежа.

Варианты объектов труда. Образцы графической документации. ЕСКД. Формат А4 для чертежа.

Геометрические построения (2 часа)

Основные теоретические сведения. Графические способы решения геометрических задач на плоскости.

Практические работы. Построение параллельных и перпендикулярных прямых. Деление отрезка и окружности на равные части. Построение и деление углов. Построение овала. Сопряжения.

Варианты объектов труда. Изображения различных вариантов геометрических построений.

Чтение и выполнение чертежей, эскизов и схем (5 часов)

Основные теоретические сведения. Образование поверхностей простых геометрических тел. Чертежи геометрических тел. Развертки поверхностей предметов. Формообразование. Метод проецирования. Центральное прямоугольное проецирование. Расположение видов на чертеже. Дополнительные виды. Параллельное проецирование и аксонометрические проекции. Аксонометрические проекции плоских и объемных фигур. Прямоугольная изометрическая проекция. Особенности технического рисунка. Эскизы, их назначение и правила выполнения. Электрические и кинематические схемы: условные графические обозначения и правила изображения соединений.

Практические работы. Анализ геометрической формы предмета. Чтение чертежа (эскиза) детали и ее описание. Определение необходимого и достаточного количества видов на чертеже. Выбор главного вида и масштаба изображения. Выполнение чертежей (эскизов) плоских и объемных деталей в системах прямоугольной и аксонометрической проекций. Нанесение размеров на чертеже (эскизе) с учетом геометрической формы и технологии изготовления детали. Выполнение технического рисунка по чертежу. Выполнение эскиза детали с натуры. Чтение простой электрической и кинематической схемы.

Варианты объектов труда. Чертежи и эскизы плоских и объемных фигур, модели и образцы деталей, электрические и кинематические схемы.

Сечения и разрезы (2 часа)

Основные теоретические сведения. Наложенные и вынесенные сечения. Обозначение материалов в сечениях. Простые разрезы, их обозначения. Местные разрезы. Соединение вида и разреза. Разрезы в аксонометрических проекциях.

Практические работы. Вычерчивание чертежа детали с необходимыми сечениями и разрезами. Выполнение чертежа детали с разрезом в аксонометрической проекции.

Варианты объектов труда. Модели и образцы деталей, чертежи деталей с сечениями и разрезами.


Сборочные чертежи (5 часов)

Основные теоретические сведения. Основные сведения о сборочных чертежах изделий. Понятие об унификации и типовых деталях. Способы представления на чертежах различных видов соединений деталей. Условные обозначения резьбового соединения. Штриховка сечений смежных деталей. Спецификация деталей сборочного чертежа. Размеры, наносимые на сборочном чертеже. Деталировка сборочных чертежей.

Практические работы. Чтение сборочного чертежа. Выполнение несложного сборочного чертежа (эскиза) типового соединения из нескольких деталей. Выполнение деталировки сборочного чертежа изделия.

Варианты объектов труда. Сборочные чертежи (эскизы) несложных изделий из 4-5 деталей. Чертежи деталей сборочных единиц. Модели соединений деталей. Изделия из 5-6 деталей.

Прикладная графика (2 часа)

Основные теоретические сведения. Графическое представление информации: графики, диаграммы, гистограммы, пиктограммы, условные знаки. Товарный знак, логотип. Виды композиционного и цветового решения. Использование ПЭВМ для выполнения графических работ.

Практические работы. Чтение информации, представленной графическими средствами. Построение графиков, диаграмм по предложенным данным. Разработка эскиза логотипа или товарного знака. Использование прикладных пакетов программ для графических работ.

Варианты объектов труда. Образцы графической информации. Графики, диаграммы, гистограммы, пиктограммы, условные знаки.


УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

№ темы

Разделы, подразделы, темы

Количество часов

всего

теория

практика

1.

КУЛИНАРИЯ

3

1

2

1.1

Технология приготовления пищи. Блюда национальной кухни

2



1 ⅓

1.2

Заготовка продуктов

1





2.

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

4

1

2

2.1

Рукоделие. Художественные ремесла

4

1

2

2.1.1

Аппликация

2



1 ⅓

2.1.2

Ручное ткачество

2



1 ⅓

3.

ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА

4

1

2

3.1

Введение в предпринимательскую деятельность

4

1

2

4.

ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ

3



2

4.1

Простые электронные устройства

3



2

5.

ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА

19

5

13


5.1

Техника выполнения чертежей и правила их оформления

3



2⅓

5.2

Геометрические построения

2

0,6

½

1,4



5.3

Чтение и выполнение чертежей, эскизов и схем

5





5.4

Сечения и разрезы

2

½



5.5

Сборочные чертежи

5





5.6

Прикладная графика

2

½






Резерв учебного времени

2

½






ИТОГО:

35

10½

24½
1   2   3

Похожие:

Программа по технологии 9 класс пояснительная записка iconРабочая программа по технологии 5 класс пояснительная записка
Настоящая рабочая программа разработана применительно к учебной программе «Технология. 5–7 классы (вариант для мальчиков)»
Программа по технологии 9 класс пояснительная записка iconРабочая программа по технологии 7 класс пояснительная записка
Настоящая рабочая программа разработана применительно к учебной программе Технология. 5-7 классы (вариант для мальчиков)
Программа по технологии 9 класс пояснительная записка iconРабочая программа по технологии 8 класс. Пояснительная записка
Минобразования России «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего...
Программа по технологии 9 класс пояснительная записка iconПояснительная записка рабочая программа по математике для 5-6 го классов составлена на основе
И. И. Зубарева, А. Г. Мордкович., методических рекомендаций к разработке календарно – тематического планирования по умк зубаревой...
Программа по технологии 9 класс пояснительная записка iconПояснительная записка рабочая программа по «Основам Безопасности жизнедеятельности» 8 класс
Программа рассчитана на 35 часов(1 час в неделю), в том числе на проведение практических работ – 10 часов
Программа по технологии 9 класс пояснительная записка iconРабочая программа по географии 5-9 класс
Пояснительная записка, в которой конкретизируются общие цели основного общего образования с учётом специфики учебного предмета
Программа по технологии 9 класс пояснительная записка icon1. Пояснительная записка
Содержание предмета. 1 класс
Программа по технологии 9 класс пояснительная записка iconРабочая программа по истории. 5 класс Пояснительная записка
Составитель(и): учитель истории Дехтевич Д. И (высшая квалификационная категория)
Программа по технологии 9 класс пояснительная записка iconПояснительная записка Основная образовательная программа начального общего образования (далее Образовательная программа ) моу носковской основной общеобразовательной школы разработана коллективом педагогов начальной школы на основе ст.
Пояснительная записка стр. 3-10
Программа по технологии 9 класс пояснительная записка iconПояснительная записка рабочая программа составлена на основе
Примерной программы основного общего образования по истории 5-9 класс для образовательных учреждений Москва «Просвещение» 2008 г
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница