Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок»




Скачать 20,32 Kb.
НазваниеПрограмма дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок»
Дата04.02.2016
Размер20,32 Kb.
ТипПрограмма дисциплины



Государственный университет – Высшая школа экономики
Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста





Правительство Российской Федерации


Государственное образовательное бюджетное учреждение

высшего профессионального образования

«Государственный университет - Высшая школа экономики»


Факультет Менеджмента


Программа дисциплины

Операционный (производственый) менеджмент




для специальности 080506.65 «Логистика и управление цепями поставок»

Специализация " Управление логистической инфраструктурой"


Автор программы: Грачев Александр Николаевич, старший преподаватель,
grachev@cetnr-prioritet.ru


Одобрена на заседании кафедры

Производственного менеджмента и логистики

Зав. кафедрой Якшин Г.А. «___»____________ 2011г .


Рекомендована секцией УМС «Менеджмент»

Председатель Т.В. Радаев «___»____________ 2011г.


Утверждена УМС филиала

Председатель Л.Г. Макарова «___»____________2011 г.


Нижний Новгород, 2011

Настоящая программа не может быть использована другими подразделениями университета и другими вузами без разрешения кафедры-разработчика программы.

Область применения и нормативные ссылки


Настоящая программа учебной дисциплины устанавливает минимальные требования к знаниям и умениям студента и определяет содержание и виды учебных занятий и отчетности.

Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки/ специальности 080506.65 «Логистика и управление цепями поставок», специализация "Управление логистической инфраструктурой" изучающих дисциплину «Операционный (производственный) менеджмент».

Программа разработана в соответствии с:

  • Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования ;

  • Образовательной программой специальности 080506.65 «Логистика и управление цепями поставок»;

  • Рабочим учебным планом университета по специальности 080506.65 «Логистика и управление цепями поставок», специализации «Управление логистической инфраструктурой», утвержденным в 2010 г.

Цели освоения дисциплины


Целями освоения дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» являются формирование у студентов знаний основ операционного (производственного) менеджмента и его особенностей в различных отраслях.

Место дисциплины в структуре образовательной программы


Настоящая дисциплина относится к циклу специальных дисциплин и блоку дисциплин, обеспечивающих специализированную подготовку.

Изучение данной дисциплины базируется на следующих дисциплинах:

  • Экономика организации;

  • Общий менеджмент;

  • Основы логистики;

  • Стратегический и инновационный менеджмент;

  • Экономические основы логистики и управления цепями поставок.

Тематический план учебной дисциплины







Название раздела

Всего часов

Аудиторные часы

Самостоя­тельная работа

Лекции

Практические занятия

1

Тема 1. Объект, предмет и логика развития операционного менеджмента

8

2

2

4

2

Тема 2. Управление операциями в производстве

34

8

8

18

3

Тема 3. Организация процессов в пространстве и во времени

34

8

8

18

4

Тема 4. Управление операциями в сфере услуг

16

3

3

10

5

Тема 5 Разработка операционной стратегии компании

16

3

3

10







108

24

24

60

Формы контроля знаний студентов


Тип контроля

Форма контроля

1 год

Параметры **

1

2

3

4

Домашнее задание







4




Самостоятельное выполнение задания (эссе)

Итоговый

Зачет







*




Устный зачет
    1. Критерии оценки знаний, навыков



В эссе студент должен показать свое умение анализировать, оценивать, выделять области улучшения производственной системы компании, проводить экономический анализ предлагаемых решений.

При сдаче зачета студент должен показать степень освоения теоретических знаний в области операционного менеджмента, производственных систем и умение решать отдельные задачи организации производства.

Оценки по всем формам текущего контроля выставляются по 10-ти балльной шкале.

Содержание дисциплины


Tема 1. Объект, предмет и логика развития операционного менеджмента


  • Развитие операционного менеджмента и его связь с другими направлениями менеджмента

  • Операционная система предприятия

  • Подходы к управлению (функциональный, процессный, проектный)

  • Применяемые учебные технологии: рассмотрение учебных ситуаций.


Основная литература


  1. Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009, - 187 с. – (Высшее образование)

  2. Тайити Оно. Производственная система Тойоты. Уходя от массового производства. Серия: Библиотека М.: Издательство "ИКСИ", 2005 - 192 с


Дополнительная литература


  1. Генри Форд. «Моя жизнь мои достижения». – Л.: Время, 1924
    Перевод под редакцией инженера-технолога В.А. Зоргенфрея

  2. Миллер У.Б., Шенк В.Л. Просто и доступно о производстве мирового уровня или все, что мне нужно знать о производстве, я выучил в гараже Джо. Пер.с англ. изд.2-е. Н.Новгород: СМЦ «Приоритет», 2004. –99с.

  3. Henry Ford, Samuel Crowther. My Life and Work. 2003 г. ISBN 0766127745


Тема 2. Управление операциями в производстве

    • Основные модели организации производственных операционных систем

    • Системы управления операционными системами

    • Показатели функционирования производственных систем

    • Обзор производственных систем ведущих компаний мира

Применяемые учебные технологии: рассмотрение кейсов.


Основная литература


  1. Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009, - 187 с. – (Высшее образование)

  2. Гэлловэй Л. Операционный менеджмент: принципы и практика. – СПб.: Питер, 2002.

  3. Тайити Оно. Производственная система Тойоты. Уходя от массового производства. Серия: Библиотека М.: Издательство "ИКСИ", 2005 - 192 с

  4. Чейз Р. и др. Производственный и операционный менеджмент. – М.: Вильямс, 2007.

  5. ИСО 9000:2005 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.


Дополнительная литература

  1. Вумек Джеймс П., Джонс Дэниэл Т. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании. пер. с англ. М: Альпина Бизнес Букс, 2004 - 473 с.

  2. Как работают японские предприятия: Сокр. пер. с англ.Под ред. Я.Мондена и др.; Науч.ред. и авт.предисл. Д.Н.Бобрышев. – М.: Экономика, 1989. – 262 с.

  3. Shingo Shigeo “A Study of the Toyota Production System”, Productivity Press, 1989



Тема 3. Организация процессов в пространстве и во времени

  • Основы организации процессов

  • Организация процессов в пространстве

  • Организация процессов во времени

  • Анализ эффективности и способы исследования результативности и эффективности процессов

Применяемые учебные технологии: рассмотрение учебных ситуаций.


Основная литература


  1. Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009, - 187 с. – (Высшее образование)

  2. Чейз Р. и др. Производственный и операционный менеджмент. – М.: Вильямс, 2007.

  3. Майк Ротер, Джон Шук Учитесь видеть бизнес-процессы. Практика построения карт потоков создания ценности. пер. с англ. - М.: "Альпина Бизнес Букс" : CBSD, Центр развития деловых навыков, 2005. - 144 с.

  4. Вумек Джеймс П., Джонс Дэниэл Т. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании. пер. с англ. М: Альпина Бизнес Букс, 2004 - 473 с.

  5. Shingo Shigeo “A Study of the Toyota Production System”, Productivity Press, 1989


Дополнительная литература


  1. Имаи Масааки. Кайдзен: ключ к успеху японских компаний. пер. с англ. - М.: "Альпина Бизнес Букс", 2004. - 274 с. (Серия "Модели менеджмента ведущих корпораций").

  2. Марш Дж. Справочник по методам непрерывного улучшения: практикум для достижения организационного превосходства / 2-е изд. Пер. с англ. И.Н.Рыбаков. Общее редактирование М.Е.Серов. – Нижний Новгород, СМЦ «Приоритет», 2002. – 128 с.

  3. TPM in Process Industries. Edited by Tokutaro Suzuki / Originally published the Japan Institute of Plant Maintenance. – Productivity Press. New York, 1994. – 391.

  4. ISO 31000:2009 Risk management. Principles and guidelines (Менеджмент риска. Принципы и руководящие указания)



Тема 4. Управление операциями в сфере услуг

    • Определение услуги

    • Особенности услуги

    • Характеристика услуг в зависимости от степени контакта с клиентом

    • Управление операциями в сфере оказания услуг

Применяемые учебные технологии: рассмотрение учебных ситуаций.


Основная литература


  1. Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009, - 187 с. – (Высшее образование)

Дополнительная литература


  1. Вумак Дж. Бережливое обеспечение: Как построить эффективные взаимовыгодные отношения между поставщиками и потребителями / М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 264 с.

  2. Джордж Л. Майкл Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг: Как скорость бережливого производства и качество шести сигм помогают совершенствованию бизнеса / - М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. – 402 с.



Тема 5. Разработка операционной стратегии компании

    • Общая характеристика содержания операционной стратегии компании

    • Анализ факторов, влияющих на операционную стратегию

    • Содержание операционной стратегии

    • Виды операционных стратегий

Применяемые учебные технологии: рассмотрение учебных ситуаций.


Основная литература


  1. Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009, - 187 с. – (Высшее образование)


Дополнительная литература


  1. Гэлловэй Л. Операционный менеджмент: принципы и практика. – СПб.: Питер, 2002.

  2. Стивенсон В. Дж. Управление производством. – М.: Лаборатория базовых знаний, 2004.



Образовательные технологии


Программа дисциплины предусматривает разбор учебных ситуаций.

Оценочные средства для текущего контроля и аттестации студента

    1. Тематика заданий текущего контроля


Домашнее задание студентов заключается в подготовке эссе
    1. Вопросы для оценки качества освоения дисциплины


    1. Развитие операционного менеджмента и его связь с другими направлениями менеджмента

    2. Операционная система предприятия. Определение, составляющие и их взаимосвязь

    3. Подходы к управлению (функциональный, процессный, проектный)

    4. Основные модели организации производственных операционных систем

    5. Система управления операционными системами на основе подхода “Бережливое производство”

    6. Показатели функционирования производственных систем. Показатели результативности и эффективности.

    7. Производственная система Тойоты. Принципы, элементы, методы

    8. Система “Точно во время”

    9. Организация рабочих мест на основе метода 5S

    10. Стандартизация процессов и операций

    11. Постоянные улучшения производственных систем. Подход «Кайдзен”

    12. Управление оборудованием. Подход TPM, методы TPM

    13. Анализ эффективности и способы исследования результативности и эффективности процессов

    14. Операционная система в сфере услуг. Определение услуги. Особенности услуги

    15. Характеристика услуг в зависимости от степени контакта с клиентом

    16. Управление операциями в сфере оказания услуг

    17. Общая характеристика содержания операционной стратегии компании

    18. Анализ факторов, влияющих на операционную стратегию

    19. Содержание операционной стратегии

    20. Виды операционных стратегий

Порядок формирования оценок по дисциплине



Преподаватель оценивает качество выполненного домашнего задания. Результирующая оценка по 10-ти балльной шкале за эссе определяется перед итоговым контролем – Од.з.

n1 = 30%


По окончанию дисциплины студенты зачет устно. Оценки за зачет преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Результирующая оценка по 10-ти балльной шкале за зачет определяется перед итоговым контролем - Озач

n2 = 70%


Результирующая оценка за итоговый контроль учитывает результаты студента по текущему контролю следующим образом:

Оитоговый = n1·Од.з. + n2·Озач ;

Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

    1. . Базовый учебник


1. Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009, - 187 с. – (Высшее образование)


Основная литература

  1. Чейз Р. и др. Производственный и операционный менеджмент. – М.: Вильямс, 2007.

  2. Вумек Джеймс П., Джонс Дэниэл Т. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании. пер. с англ. М: Альпина Бизнес Букс, 2004 - 473 с.

  3. Гэлловэй Л. Операционный менеджмент: принципы и практика. – СПб.: Питер, 2002.

  4. Тайити Оно. Производственная система Тойоты. Уходя от массового производства. Серия: Библиотека М.: Издательство "ИКСИ", 2005 - 192 с

  5. Майк Ротер, Джон Шук Учитесь видеть бизнес-процессы. Практика построения карт потоков создания ценности. пер. с англ. - М.: "Альпина Бизнес Букс" : CBSD, Центр развития деловых навыков, 2005. - 144 с.

  6. Shingo Shigeo “A Study of the Toyota Production System”, Productivity Press, 1989
    1. Дополнительная литература


  1. Вумак Дж. Бережливое обеспечение: Как построить эффективные взаимовыгодные отношения между поставщиками и потребителями / М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 264 с.

  2. Джордж Л. Майкл Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг: Как скорость бережливого производства и качество шести сигм помогают совершенствованию бизнеса / - М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. – 402 с.

  3. Имаи Масааки. Кайдзен: ключ к успеху японских компаний. пер. с англ. - М.: "Альпина Бизнес Букс", 2004. - 274 с. (Серия "Модели менеджмента ведущих корпораций").

  4. Марш Дж. Справочник по методам непрерывного улучшения: практикум для достижения организационного превосходства / 2-е изд. Пер. с англ. И.Н.Рыбаков. Общее редактирование М.Е.Серов. – Нижний Новгород, СМЦ «Приоритет», 2002. – 128 с.

  5. TPM in Process Industries. Edited by Tokutaro Suzuki / Originally published the Japan Institute of Plant Maintenance. – Productivity Press. New York, 1994. – 391.

  6. ISO 31000:2009 Risk management. Principles and guidelines (Менеджмент риска. Принципы и руководящие указания)

  7. Как работают японские предприятия: Сокр. пер. с англ.Под ред. Я.Мондена и др.; Науч.ред. и авт.предисл. Д.Н.Бобрышев. – М.: Экономика, 1989. – 262 с.

  8. Shingo Shigeo “A Study of the Toyota Production System”, Productivity Press, 1989



    1. Программные средства


Для успешного освоения дисциплины, студент использует следующие программные средства:

  • Microsoft Excel;

  • Microsoft Word.

Материально-техническое обеспечение дисциплины


Для лекций используется проектор, экран, доска.

Автор А.Н. Грачев



Похожие:

Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» iconПрограмма дисциплины Управление персоналом для специальности 080506. 65 Логистика и управление цепями поставок подготовки бакалавра Автор: старший преподаватель Зеленова Ольга Игоревна
Управление персоналом организации: Учебник. /Под ред. А. Я. Кибанова. – М.: Инфра-м, 2001
Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» iconУчебно-методическим объединением по образованию в области логистики в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок"
...
Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» icon«Высшая школа экономики» Факультет логистики
Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080506. 65 «Логистика и управление...
Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» iconПрограмма дисциплины английский язык для специальных целей
Программа «Английский язык» разработана коллективом авторов для подготовки бакалавров на 4 курсе по специальности «Логистика и управление...
Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» iconВыпускной квалификационной работы (вкр)
...
Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» iconПравительство Российской Федерации Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» Факультет логистики
«Менеджмент» профиль специальных дисциплин «Логистика и управление цепями поставок»
Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» icon«Государственный университет управления» институт открытого образования программа
Менеджмент, профиль – Логистика и управление цепями поставок. [Текст] / Государственный университет управления, Институт открытого...
Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» iconРазвитие методологических основ гибких организационных форм кооперации промышленных предприятий на основе управления цепями поставок
Специальность 08. 00. 05 – экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями...
Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» iconМетодические указания по выполнению выпускной квалификационной работы
Логистика и управление цепями поставок. Логист должен быть готов к следующим видам деятельности, которые выделяются в соответствии...
Программа дисциплины «Операционный (производственный) менеджмент» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Операционный менеджмент» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница