Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации»




НазваниеУчебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации»
страница1/7
Дата04.02.2016
Размер17,2 Kb.
ТипУчебно-методический комплекс
  1   2   3   4   5   6   7
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

УФ ГОУ ВПО «ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»


Кафедра экономики и менеджмента


Учебно-методический комплекс по дисциплине

Операционный менеджмент


Специальность: «Менеджмент организации»


Утверждено Рекомендовано

Ученым советом факультета кафедрой ЭиМ

Протокол №_ Протокол №_

«___»_____________2011г. «___»_______2011г.

Декан факультета СГиЭН Зав. кафедрой ЭиМ

Р.Р. Чугумбаев_________ В.В. Евдокимов______


УРЮПИНСК

2011


Автор-составитель:

Дейнега Валентин Григорьевич, к.т.н., доцент


Учебно-методический комплекс по дисциплине «Операционный менеджмент» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Основной образовательной программой по специальности: 080507 «Менеджмент организации»


Дисциплина входит в федеральный / региональный компонент цикла общих гуманитарных и социально-экономических / математических и естественнонаучных / общепрофессиональных / специальных дисциплин / дисциплин специализации и является обязательной для изучения / изучается по выбору / факультативный цикл.


СОДЕРЖАНИЕ


Введение………………………………………………………………………….4

Тематический план………………………………………………………………9

План лекционных занятий……………………………………………………..10

Методические указания к самостоятельной работе студентов……………...32

План семинарских занятий……………………………………………………..35

Методические рекомендации по подготовке к семинарскому занятию…….38

Экономические ситуации, кейсы и задачи по курсу………………………….41

Тестовые задания………………………………………………………………..69

Тематика рефератов…….……………………………………………………….76 Вопросы к экзамену………………………………………………….................77

Список рекомендуемой литературы……………………………………………79

Перечень ключевых слов………………………………………………………..81

Дополнения и изменения в учебно-методическом комплексе………………..83

ВВЕДЕНИЕ

Программа курса «Операционный менеджмент» составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования Министерства Российской Федерации и предназначена для студентов специальности «Менеджмент организаций».

Операционный менеджмент занимает особое место в системе экономических наук, определяемое синтетическим характером данной дисциплины, вобравшей в себя приёмы, методы и инструментарий других экономических дисциплин. Материал дисциплины органически связан с материалами дисциплин: «Экономика фирмы», «Стратегический менеджмент», «Инновационный менеджмент», «Управление персоналом», «Управление качеством», «Стратегический маркетинг», «Финансовый менеджмент» и др. Операционный менеджмент направлен на изучение: теоретических и методических вопросов организации производства на предприятиях; условий и факторов рационального согласования действий работников предприятий при использовании предметов и орудий труда в производственном процессе на основе применения знаний в области техники, экономики и социологи аналитических приёмов и передового опыта, направленных на достижение поставленных целей по выпуску определённых продуктов труда соответствующего качества и количества.

Основной целью преподавания дисциплины «Операционный менеджмент» является:

  1. Подготовить специалистов, обладающих знаниями в области организации и управления промышленным производством;

  2. Привить специалистам навыки в области организационного проектирования и деятельности по совершенствованию организации труда, производства и управления на предприятиях промышленности;

  3. Изучить принципы, методы и формы организации производства и управления им. Современный менеджер, работающий на производстве, должен хорошо знать новую технику и технологию производства, уметь создавать системы управления производством, организовывать быстрое освоение производства новой техники и новой технологии с наименьшими затратами, обеспечивать достижение максимальной прибыльности и рентабельности.

Основными задачами курса являются:

  1. получить знания, необходимые для решения задач, возникающих в производственно-хозяйственной деятельности предприятий при выборе рациональных вариантов организационно-плановых решений, обеспечивающих повышение экономической эффективности производства;

  2. научиться организовать работу производственного подразделения;

  3. овладеть методами анализа производственно-хозяйственной деятельности, рациональной организации производственного процесса, найти и использовать внутрипроизводственные резервы;

  4. применять организацию, нормирование и оплату труда для повышения его производительности и качества, гибко реагировать на изменении спроса;

  5. оптимизировать производственные процессы с целью принятия эффективных хозяйственных решений.

В результате изучения дисциплины «Операционный менеджмент» студент должен уметь:

    1. прогнозировать стратегию развития организации, эффективность и конкурентоспособность выпускаемой продукции, изучать и оценивать внешние и внутренние факторы, влияющие на конкурентоспособность;

    2. анализировать ситуации, прогнозировать, экономически оценивать и принимать конкурентоспособные, стратегические, управленческие решения в условиях неопределённости;

    3. организовывать себя и коллектив на достижение поставленных целей, выполнять функции распределителя ресурсов, диспетчера и координатора, делегировать функции и ответственность по уровням управления, организовывать стимулирование работников за реализацию концепции маркетинга (ориентации деятельности на потребителя), экономию ресурсов, достижение конкурентоспособности управляемых объектов.

Студент должен знать:

  1. технические и технологические особенности, принцип действия покупаемого, выпускаемого или продаваемого объекта, разбираться в вопросах унификации, стандартизации, специализации и автоматизации производства и управления;

  2. методы организации производства с учётом современных требований научно-технического прогресса;

  3. новейшие пути интенсификации производства и повышения эффективности использования мощностей.

  4. работу, организацию, планирование инструментального, ремонтного, энергетического и транспортно-складского хозяйства предприятия;

  5. вопросы организации материально-технического обеспечения производства и сбыта продукции, технической подготовки производства к выпуску новой продукции и организации технического контроля качества продукции на предприятии;

  6. конструкторскую, технологическую и организационно-экономическую подготовку производства, а также проектирование организации производства, её совершенствование и использование зарубежного опыта в области организации производства.

Предметом курса является изучение методов и средств наиболее рациональной организации производства.

Объектом курса являются производство и производственные системы.

Содержанием курса является изучение основных сторон производственной деятельности предприятия.

Знание операционного менеджмента необходимо менеджеру любой фирмы, стремящейся обеспечить высокий уровень корпоративной конкурентоспособности, но существует ещё ряд других важных причин, по которым следует изучать эту дисциплину.

1. Любое образование в сфере бизнеса не может считаться полноценным, если специалист не знаком с современными методами управления производственным процессом. Каж­дое предприятие производит какую-либо продукцию или услуги, и для того, чтобы в будущем обеспечить максимальную эффективность этого процесса, студенты должны постоянно знакомиться с новейшими достиже­ниями в этой области. Кроме того, в наши дни любая компания-работодатель ожидает от выпускника университета самых разносторонних знаний в данной сфере. Хотя долгое время это относилось преимущественно к производственному сектору экономики, в последние го­ды операционный менеджмент приобретает равноцен­ное значение и в сервисных отраслях, причем как в го­сударственных, так и в частных. Так, например, ини­циативы, связанные с "реорганизацией правительствен­ных структур", в огромной степени основываются на таких концепциях, как всеобщее управление качеством, обновление бизнес-процессов и принцип "точно в срок", которые входят в понятие операционного менеджмента.

2. Знание сущности операционного менеджмента обеспечива­ет систематический подход к оценке различных организа­ционных процессов. В практике операционного менедж­мента при решении реальных задач применяется анали­тический подход. Благодаря этому подходу мы лучше понимаем окружающий нас мир, независимо от того, о каком именно процессе идет речь: об особенностях конку­рентной борьбы или о том, как лучше обслужить очередь, ведущую к окошку банков­ской кассы.

3. Изучение принципов операционного менеджмента откры­вает перед будущим специалистом интересные и весьма разнообразные перспективы карьерного роста. Человек, изучивший эту дисциплину, способен как руководить производственным процессом, так и занимать одну из должностей, связанных непосредственно с операцион­ным менеджментом, например, стать менеджером по управлению цепью снабжения или специалистом по обеспечению качества выпускаемой фирмой продукции или услуг. Кроме того, талантливых и знающих профессионалов в сфере опе­рационного менеджмента нередко принимают на работу в различные консультационные компании, где они за­нимаются обновлением (реструктуризацией) бизнес-процессов, а также проблемами разработки и эксплуа­тации интегрированных компьютерных систем управле­ния товарно-материальными запасами.

4. Концепции и методы операционного менеджмента широко применяются в управлении другими функциями бизнеса. С такими задачами, как планирование работы своего подразделения, обеспече­ние контроля качества продукции или услуг и высокой производительности труда подчиненных, приходится сталкиваться любому менеджеру. Другим специалистам знания в области операционного менеджмента необхо­димы для эффективного выполнения профессиональ­ных обязанностей.


ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН КУРСА «ОПЕРАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ»



Наименование разделов и тем

Лекции

Практические

1.

Сущность и содержание операционного менеджмента

2

2


2.

Промышленное предприятие как производственная система

2

2

3.

Производственная структура промышленного предприятия

4

4

4.

Организация производственного процесса.

4

4


5.

Типы и методы организации производства

2

2

6.

Производственная мощность предприятий

4

4

7.

Организация деятельности вспомогательных и обслуживающих хозяйств промышленного предприятия

2

2

8.

Организация оперативного управления производством

4

4

9.

Организация и обслуживание рабочих мест

2

2


10.

Организация технического контроля качества продукции

4

4


11.

Организация материально-технического обеспечения предприятия

2

2

12.

Планирование и совершенствование организации производства

2

2


13.

Зарубежный опыт организации производства

2

2

14.

Всего:

36

36



ПЛАН ЛЕКЦИОННЫХ ЗАНЯТИЙ


Тема 1. Сущность и содержание операционного менеджмента

Предмет и задачи курса, логика и структура. Место данного курса в системе других дисциплин. Сущность системного подхода к изучению курса.


Операционный менеджмент обеспечивает эффективное осуществление основной деятельности предприятия путем ее направлении в нужное русло, координации субъектов и ресурсов. Причем термин «операционный» здесь можно понимать в широком смысле, как относящийся к предприятию любой сферы (заводу, банку, агрофирме).

Объектом операционного менеджмента является деятельность по созданию продуктов, выполнению работ и оказанию услуг внутренним и внешним потребителям. Эта деятельность осуществляется предприятием и его подразделениями.

Существуют различные варианты определения предметных областей операционного менеджмента. При использовании одного из них, отражающего логическую концепцию операционного менеджмента, выделяют пять основных предметных областей: разработки (исследования), закупки (снабжение), изготовление, сбыт (распределение), сервисное обслуживание.

Функции операционного менеджмента определяют устойчивый состав специфических видов управленческой деятельности, характеризующихся однородностью целей, действий или объектов их приложения. Они характеризуют общие задачи и направления управленческих работ, состав и содержание которых в наименьшей степени зависят от специфики организации (ее отраслевой принадлежности, размера, организационно-правовой формы и т. п.): формирование целей; планирование; организация; учет, контроль, регулирование.


Тема 2. Промышленное предприятие как производственная система.

Понятие предприятия, его задачи, цели и основные признаки. Организационные, производственные условия и экономические отношения, обусловливающие выделение предприятия как основного звена народного хозяйства. Классификация предприятий и их место во внешней среде. Роль и место Закона о предприятиях в регламентации их деятельности.


Предприятие или производственна система (ПС), является частью производственного процесса, обособившейся в результате разделения труда и принявшей форму специализированной хозяйственной единицы (промышленной, аграрной и проч.).

Признаками предприятия являются:

1)производственно-техническое единство;

2)организационно-административная самостоятельность;

3)хозяйственная обособленность;

4)наличие наименования с указанием организационно-правовой формы.

Предприятия классифицируются по различным признакам:

по размеру (объем, выпускаемой продукции; величина производственного потенциала; численность работников);

в зависимости от сферы функционирования (промышленные, сельскохозяйственные, транспортные, торговые и т.п.);

в зависимости от типа производственных процессов (предприятия с массовой, серийной или единичной продукцией);

исходя из степени специализации (универсальные предприятия, специализированные предприятия, комбинаты);

с учетом уровня механизации и автоматизации основных производственных процессов (автоматизированные, комплексно-автоматизированные, частично механизированные).

В целом же тип предприятия определяется, прежде всего, составом и структурой его технико-производственной базы.

  1   2   3   4   5   6   7

Похожие:

Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине Стратегический менеджмент Специальность: «Менеджмент организации»
Выписка из Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования
Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Теория организации»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Теория организации» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Теория организации»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Теория организации» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации» iconУчебно-методический комплекс дисциплины стратегический менеджмент Специальность: 080507. 65 «Менеджмент организации»
Взаимосвязь дисциплины/модуля/спецкурса с другими дисциплинами учебного плана специальности (сетов в гос впо)
Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «практикум по 1С»
«менеджмент организации», «мировая экономика», «налоги и налогообложение», «финансы и кредит»
Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «логистика»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Логистика» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации» iconУчебно-методический комплекс учебной дисциплины производственный менеджмент (название дисциплины) Для специальности 080507 «Менеджмент организации»
График организации самостоятельной работы студентов очного отделения и методические указания по самостоятельному освоению курса
Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации» iconУчебно-методический комплекс для студентов специальностей 080507 «Менеджмент организации»
Учебно-методический комплекс предназначен для студентов специальности 080507 «Менеджмент организации» включает в себя тематический...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности»
Учебно-методический комплекс рекомендован к изданию кафедрой «Менеджмент и маркетинг» (протокол №1 от 28. 08. 10) и утвержден учебно-методическим...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации» iconУчебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов направления 080500. 68 «Менеджмент»
Л. М. Симонова. Сравнительный менеджмент человеческих ресурсов. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для магистров...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница