Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок




Скачать 16,27 Kb.
НазваниеПоказатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок
страница2/10
Дата04.02.2016
Размер16,27 Kb.
ТипДокументы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Е181

Танины пищевые (TANNINS, FOOD GRADE)

краситель, эмульгатор, стабилизатор



2







Е200

Сорбиновая кислота (SORBIC ACID)

консервант

3

5

1





Е201

Сорбат натрия (SODIUM SORBATE)

консервант











Е202

Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE)


консервант

3

5

1





Е203

Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE)

консервант

3

5

1





Е210

Бензойная кислота (BENZOIC ACID)

консервант

3

5

1





Е211

Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE)

консервант

3

5

1





Е212

Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE)

консервант

3

5

1





Е213

Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE)

консервант

3

5

1





Е214

пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

3

5

1





Е215

пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

3

5

1





Е218

пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

3

5

1





Е219

пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

3

5

1





Е220

Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE)

консервант, антиокислитель

3

5

1





Е221

Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

3

5

1





Е222

Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE)

консервант, антиокислитель

3

5

1





Е223

Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE)

консервант, антиокислитель

3

5

1





Е224

Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT)

консервант, антиокислитель

3

5

1





Е225

Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель



2







Е226

Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

3

5

1





Е227

Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE)

консервант, антиокислитель

3

5

1





Е228

Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM BISULPHITE)

консервант, антиокислитель

3

5

1





E230

Дифенил (DIPHENYL)

консервант

3

5

1





Е231

орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL)

консервант

3

5

1





Е232

орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O-PHENYLPHENOL)

консервант

3

5

1





Е234

Низин (NISIN)

консервант

1

5

1





Е235

Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN)

консервант

3

5

1





E236

Муравьиная кислота (FORMIC ACID)

консервант

3

5

1





E242

Диметилдикарбонат (велькорин) (DIMETHYL DICARBONATE)

консервант

3

5

1





E249

Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE)

консервант, фиксатор окраски

3

5

1





E250

Нитрит натрия (SODIUM NITRITE)

консервант, фиксатор окраски

3

5

1





E251

Нитрат натрия (SODIUM NITRATE SOLID, LIQUID):

консервант, фиксатор окраски
















твердый

3

5

1





жидкий

1

1

0,3



относится к 35% водному раствору

E252

Нитрaт калия (POTASSIUM NITRATE)

консервант, фиксатор окраски

3

5

1





E260

Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL)

консервант, регулятор кислотности

1

5

1





Е261

Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES):

консервант, регулятор кислотности















(i) Ацетат калия (POTASSIUM ACETATE)

3

5

1





(ii) Диацетат калия (POTASSIUM DIACETATE)

Е262

Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES):

консервант, регулятор кислотности
















(i) Ацетат натрия (SODIUM ACETATE)

3

5

1





(ii) Диацетат натрия (SODIUM DIACETATE)

Е263

Ацетат кальция (СALCIUM ACETATES)

консервант, стабилизатор, регулятор кислотности, носитель

3

5

1





Е264

Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE)

регулятор кислотности











Е265

Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID)

консервант

0

0

0

0



Е266

Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE)

консервант

0

0

0

0


1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconИсследование плохо изученных пищевых добавок стр. 9
Сегодня практически не осталось продуктов питания, где бы ни использовались пищевые добавки. Они окружают нас в повседневной жизни,...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconРоссийская федерация федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения в области обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconФедеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Введен запрет на использование с 01. 01. 2005 пищевых добавок (далее добавок) е 216 (пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир)...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconРеферат Тема: «Что знают люди о пищевых добавках»
«Гигиенические требования по применению пищевых добавок» (утв. Главным Государственным санитарным врачом РФ 18 апреля 2003 г.)
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconОбеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в соответствии с Федеральным
...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconМетодология комплексной оценки качества пищевых добавок и обоснование их адекватного применения в мясной промышленности

Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconИсследовательская работа связь употребления потенциально вредных пищевых добавок
Учитель химии высшей квалификационной категории, почётный работник образования РФ межевых Л. А
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconРавашдех раад мохаммад создание системы менеджмента безопасности продукции и процессов на птицеперерабатывающем предприятии в Иордании
Работа выполнена на кафедре «Сертификация и управление качеством пищевых продуктов и производств» гоу впо «Московский государственный...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconЗаконодательные материалы
Без пищевых добавок практически невозможно выработать полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления и др. Пищевые добавки также необходимы...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconСписок рекомендуемой литературы основная
Белышева Л. Л., Шуляковская О. В., Башун Т. В. Валидация методики определения сорбиновой и бензойной кислот новых видов продуктов...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница