Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок




Скачать 16,27 Kb.
НазваниеПоказатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок
страница7/10
Дата04.02.2016
Размер16,27 Kb.
ТипДокументы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

5

1

1



Е482

Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL -2-LACTYLATE)

эмульгатор, стабилизатор

3

5

1

1



Е483

Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE)

вещество для обработки муки

3

5

1

1



Е484

Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE)

эмульгатор



2







Е491

Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE)

эмульгатор, носитель

3

5

1

1



Е492

Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE)


эмульгатор, носитель

3

5

1

1



Е493

Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE)

эмульгатор, носитель

3

5

1

1



Е494

Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE)

эмульгатор, носитель

3

5

1

1



Е495

Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE)

эмульгатор, носитель

3

5

1

1



Е500

Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES):

регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживающий
















(i) Карбонат натрия (SODIUM CARBONATE)

3

5

1





(ii) Гидрокарбонат натрия (SODIUM HYDROGENCARBONATE)

(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (SODIUM SESQUICARBONATE)

Е501

Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES):

регулятор кислотности, стабилизатор, носитель
















(i) Карбонат калия (POTASSIUM CARBONATE)

3

5

1





(ii) Гидрокарбонат калия (POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE)

Е503

Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES):

регулятор кислотности, разрыхлитель
















(i) Карбонат аммония (AMMONIUM CARBONATE)

3

5

1





(ii) Гидрокарбонат аммония (AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE)

Е504

Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES):

регулятор кислотности, агент антислеживающий, фиксатор окраски, носитель
















(i) Карбонат магния (MAGNESIUM CARBONATE)



2







(ii) Гидрокарбонат магния

(MAGNESIUM HYDROGENCARBONATE)

3

10

1





Е507

Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID)

регулятор кислотности

1

1

1





Е508

Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE)

агент желирующий, носитель

3

5

1

1



Е509

Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE)

уплотнитель, носитель

3

10

1





Е510

Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE)


вещество для обработки муки



2







Е511

Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE)

уплотнитель, носитель

3

10

1





Е513

Серная кислота (SULPHURIC ACID)

регулятор кислотности

3

5

1





Е514

Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES)

регулятор кислотности, носитель

3

5

1





Е515

Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES):

регулятор кислотности, носитель

3

5

1





Е516

Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE)

вещество для обработки муки, уплотнитель, носитель

3

5

1





Е517

Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE)

вещество для обработки муки, стабилизатор, носитель



5







Е518

Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE)

уплотнитель

3

2







Е520

Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE)

уплотнитель

3

10

1





Е521

Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE)

уплотнитель

3

5

1





Е522

Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE)

регулятор кислотности, стабилизатор

3

5

1





Е523

Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE)

стабилизатор, уплотнитель

3

5

1





Е524

Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

3

0,5

1





Е525

Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

3

10

1





Е526

Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности, уплотнитель

3

10







Е527

Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

3

5







Е528

Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности, фиксатор окраски

3

10







Е529

Оксид кальция (CALCIUM OXIDE)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

3

10







Е530

Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE)

агент антислежива-ющий

3

10







Е535

Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE)

агент антислежива-ющий



5







Е536

Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE)

агент антислежива-ющий



5







Е538

Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE)

агент антислежива-ющий



5

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconИсследование плохо изученных пищевых добавок стр. 9
Сегодня практически не осталось продуктов питания, где бы ни использовались пищевые добавки. Они окружают нас в повседневной жизни,...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconРоссийская федерация федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения в области обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconФедеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Введен запрет на использование с 01. 01. 2005 пищевых добавок (далее добавок) е 216 (пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир)...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconРеферат Тема: «Что знают люди о пищевых добавках»
«Гигиенические требования по применению пищевых добавок» (утв. Главным Государственным санитарным врачом РФ 18 апреля 2003 г.)
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconОбеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в соответствии с Федеральным
...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconМетодология комплексной оценки качества пищевых добавок и обоснование их адекватного применения в мясной промышленности

Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconИсследовательская работа связь употребления потенциально вредных пищевых добавок
Учитель химии высшей квалификационной категории, почётный работник образования РФ межевых Л. А
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconРавашдех раад мохаммад создание системы менеджмента безопасности продукции и процессов на птицеперерабатывающем предприятии в Иордании
Работа выполнена на кафедре «Сертификация и управление качеством пищевых продуктов и производств» гоу впо «Московский государственный...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconЗаконодательные материалы
Без пищевых добавок практически невозможно выработать полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления и др. Пищевые добавки также необходимы...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconСписок рекомендуемой литературы основная
Белышева Л. Л., Шуляковская О. В., Башун Т. В. Валидация методики определения сорбиновой и бензойной кислот новых видов продуктов...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница