Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок




Скачать 16,27 Kb.
НазваниеПоказатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок
страница8/10
Дата04.02.2016
Размер16,27 Kb.
ТипДокументы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10






Е541

Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC)

регулятор кислотности, эмульгатор

3

4

1

1



Е542

Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE, ESSENTIAL CALCIUMPHOSPHATE, TRIBASIC)

эмульгатор, агент антислеживающий, агент влагоудержива-ющий

3

2







Е551

Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS)

агент антислежива-ющий, носитель

3

5

1





Е552

Силикат кальция (CALCIUM SILICATE)

агент антислежива-ющий, носитель

3

5

1





Е553

Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES):

агент антислежива-ющий
















(i) Силикат магния (MAGNESIUM SILICATE)

3

5

1





(ii) Трисиликат магния (MAGNESIUM TRISILICATE)

(iii) Тальк (TALC)

10

5







Е554

Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE)

агент антислежива-ющий

3

5

1





Е555

Алюмосиликат калия (POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE)

агент антислежива-ющий

3

10

1

2



Е556

Алюмосиликат кальция (CALCIUM ALUMINIUM SILICATE)

агент антислежива-ющий

3

10

1





Е558

Бентонит (BENTONITE)

агент антислежива-ющий, носитель

2

20







Е559

Алюмосиликат (каолин) (ALUMINIUM SILICATE (KAOLIN)

агент антислежива-ющий, носитель

3

5

1





Е570

Жирные кислоты (FATTY ACIDS)

стабилизатор, глазирователь, пеногаситель, носитель

3

1

1





Е574

Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-)

регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель

3

5

1





Е575

Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA-LACTONE)

регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель



2







Е576

Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, антиокислитель



2







Е577

Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, антиокислитель, носитель



2







Е578

Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, уплотнитель



2







Е579

Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE)

фиксатор окраски

3

5

1

1



Е580

Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, антиокислитель, уплотнитель



2







Е585

Лактат железа (FERROUS LACTATE)

фиксатор окраски

3

5

1

1



Е586

4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL)


антиокислитель



2

3





Е620

Глутаминовая кислота, L(+/-) (GLUTAMIC ACID, L(+/-)

усилитель вкуса и аромата



2







Е621

Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата



2







Е622

Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата



2







Е623

Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE)


усилитель вкуса и аромата



2







Е624

Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата



2







Е625

Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата



2







Е626

Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID)

усилитель вкуса и аромата



2







Е627

5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата



2







Е628

5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата



2







Е629

5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата



2







Е630

Инозиновая кислота (INOSINIC ACID)

усилитель вкуса и аромата



2







Е631

5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата



2







Е632

Инозинат калия (POTASSIUM INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата



2







Е633

5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата



2







Е634

5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)

усилитель вкуса и аромата



2







Е635

5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5' -RIBONUCLEOTIDES)

усилитель вкуса и аромата



2







Е636

Мальтол (MALTOL)

усилитель вкуса и аромата



1







Е637

Этилмальтол (ETHYL MALTOL)

усилитель вкуса и аромата



1







Е640

Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT)


усилитель вкуса и аромата, носитель

3

5

1





Е650

Ацетат цинка (ZINC ACETATE)

усилитель вкуса и аромата

3

20



5



Е900

Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE)

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconИсследование плохо изученных пищевых добавок стр. 9
Сегодня практически не осталось продуктов питания, где бы ни использовались пищевые добавки. Они окружают нас в повседневной жизни,...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconРоссийская федерация федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения в области обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconФедеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Введен запрет на использование с 01. 01. 2005 пищевых добавок (далее добавок) е 216 (пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир)...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconРеферат Тема: «Что знают люди о пищевых добавках»
«Гигиенические требования по применению пищевых добавок» (утв. Главным Государственным санитарным врачом РФ 18 апреля 2003 г.)
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconОбеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в соответствии с Федеральным
...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconМетодология комплексной оценки качества пищевых добавок и обоснование их адекватного применения в мясной промышленности

Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconИсследовательская работа связь употребления потенциально вредных пищевых добавок
Учитель химии высшей квалификационной категории, почётный работник образования РФ межевых Л. А
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconРавашдех раад мохаммад создание системы менеджмента безопасности продукции и процессов на птицеперерабатывающем предприятии в Иордании
Работа выполнена на кафедре «Сертификация и управление качеством пищевых продуктов и производств» гоу впо «Московский государственный...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconЗаконодательные материалы
Без пищевых добавок практически невозможно выработать полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления и др. Пищевые добавки также необходимы...
Показатели безопасности и безвредности для человека пищевых добавок iconСписок рекомендуемой литературы основная
Белышева Л. Л., Шуляковская О. В., Башун Т. В. Валидация методики определения сорбиновой и бензойной кислот новых видов продуктов...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница