Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций»




НазваниеУчебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций»
страница4/5
Дата03.02.2016
Размер4.15 Kb.
ТипУчебно-методический комплекс
1   2   3   4   5

ТЕМАТИКА СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ


Семинарское занятие 1.

(4 часа)

Исторические предпосылки возникновения и развития путешествий.

  1. Путешествия в древнем мире.

  2. Путешествия в странах Востока.

  3. Путешествия в древней Греции и древнем Риме.

  4. Зарождение элементов гостеприимства, гостиничного дела.

  5. Лечебный и дачный отдых.

  6. Первые путеводители и реклама.

Литература

  1. Воронкова, Л. П. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – Воронеж : Изд-во НПО «МОДЭК», 2001. – 304 с.

  2. Квартальнов, В. А. Туризм [Текст] : учебник / В. А. Квартальнов. – Москва : Финансы и статистика, 2002. – 320 с.

  3. Мончак, А. Паломничества. Путешествия. Туризм [Текст] / А. Мончак. – 2-е изд. – Варшава, 2001.

  4. Сапрунова, В. Туризм. Эволюция. Структура. Маркетинг [Текст] / В. Сапрунова. – Москва : Ось-89, 1997.

  5. Соколова, М. В. История туризма [Текст] : учеб. пособие / М. В. Соколова. – Москва : Академия, 2008. – 352 с.

  6. Шаповал, Г. Ф. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Г. Ф. Шаповал. – Минск : Экоперсперктива, 1999. – 303 с.



Семинарское занятие 2

(2 часа)

Путешествия в Средневековье. Паломнические и просветительские путешествия.

  1. Происхождение паломничества.

  2. Основные паломнические маршруты.

  3. Возрождение паломничества в наши дни.

  4. Рим, Иерусалим, Мекка – маршруты паломников.

Литература

  1. 100 великих путешественников [Текст] / автор-составитель И. А. Муромов. – Москва : Вече, 2001. – 656 с.

  2. Воронкова, Л. П. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – Воронеж : Изд-во НПО «МОДЭК», 2001. – 304 с.

  3. Кириллина, С. А. Очарованные странники. Арабо-османский мир глазами российских паломников XVI-XVIII столетий [Текст] / С. А. Кириллина. – Москва : Ключ-С, 2010. – 564 с.

  4. Лас Касас, де Бартоломе. История Индий / Бартоломе де Лас Касас. – Москва : Наука 2007. – 472 с.

  5. Мончак, А. Паломничества. Путешествия. Туризм [Текст] / А. Мончак. – 2-е изд. – Варшава, 2001.

  6. Мортон, Генри В. От Иерусалима до Рима. По следам святого Павла [Текст] / В. М. Генри. – Москва : Эксмо, 2009. – 656 с.

  7. Новарезио, Паоло Великие первопроходцы с древнейших времен до наших дней [Текст] / П. Новарезио. – Москва : Издательская группа АСТ, 2004. – 312 с.

  8. Религиозные традиции мира [Текст] : сборник. В 2 т. / пер. с англ. – Москва : КРОН-ПРЕСС, 1996.

  9. Соколова, М. В. История туризма [Текст] : учеб. пособие / М. В. Соколова. – Москва : Академия, 2008. – 352 с.

  10. Шаповал, Г. Ф. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Г. Ф. Шаповал. – Минск : Экоперсперктива, 1999. – 303 с.

  11. Юрченко, А. Книга Марко Поло. Записки путешественника или имперская космография [Текст] / А. Юрченко. – Москва : Евразия, 2007. – 864 с.


Семинарское занятие 3

(2 часа)

Развитие туризма в 19 – начале 20 веков. Зарождение туристских предприятий.

  1. Революционные изменения в развитии транспорта.

  2. Создание первых альпийских клубов и специализированных туристских организаций.

  3. Развитие морского транспорта и морских путешествий.

  4. Строительство гостиниц. Элементы индустрии развлечений.

Литература:

  1. Воронкова, Л. П. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – Воронеж : Изд-во НПО «МОДЭК», 2001. – 304 с.

  2. Гуляев, В. Г. Организация туристской деятельности [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Гуляев. – Москва : Нолидж, 1996.

  3.  Каурова, К. Д. Организация сферы туризма [Текст]: учеб. пособие / К. Д. Каурова. – Санкт-Петербург : Издательский дом «Герда», 2004. – 320 с.

  4. Квартальнов, В. А. Туризм [Текст] : учебник / В. А. Квартальнов. – Москва : Финансы и статистика, 2002. – 320 с.

  5. Костюкова, О. И. Основы туризма [Текст] : учеб. Пособие / О. И. Костюкова. – Владивосток : ДВГАЭУ, 1998.

  6. Сапрунова, В. Туризм. Эволюция. Структура. Маркетинг [Текст] / В. Сапрунова. – Москва : Ось-89, 1997.

  7. Соколова, М. В. История туризма [Текст] : учеб. пособие / М. В. Соколова. – Москва : Академия, 2008. – 352 с.

  8.  Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учебник / под ред. проф., д.э.н. Чудновского А. Д. – Москва : Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ»; Издательство ЭКМОС, 2000. – 400 с.

  9. Шаповал, Г. Ф. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Г. Ф. Шаповал. – Минск : Экоперсперктива, 1999. – 303 с.


Семинарское занятие 4

(4 часа)

Появление первых туристских организаций. Значение деятельности Т. Кука.

  1. Первые организованные поездки и путешествия.

  2. Создание первой туристской фирмы.

  3. Первые международные туристские контракты.

  4. Расширение форм и видов туристских путешествий

  5. Первый опыт турагентской и туроператорской деятельности.

  6. Значение деятельности Т. Кука в развитии организованного и предпринимательского туризма.

Литература:

  1. Воронкова, Л. П. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – Воронеж : Изд-во НПО «МОДЭК», 2001. – 304 с.

  2. Долженко, Г. П. История туризма в Российской империи, Советском Союзе и Российской Федерации : 1696 г. – современность [Текст] / Г. П. Долженко, Ю. С. Путрик. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. – 304 с. – (Серия Туризм и сервис).

  3. Каурова, К. Д. Организация сферы туризма [Текст]: учеб. пособие / К. Д. Каурова. – Санкт-Петербург : Издательский дом «Герда», 2004. – 320 с.

  4. Квартальнов, В. А. Туризм [Текст] : учебник / В. А. Квартальнов. – Москва : Финансы и статистика, 2002. – 320 с.

  5. Основы туризма [Текст] : учеб. пособие. – Москва : ИКЦ «МарТ», Ростов на Дону : Издательский центр «МарТ», 2008. – 320 с.

  6. Сапрунова, В. Туризм. Эволюция. Структура. Маркетинг [Текст] / В. Сапрунова. – Москва : Ось-89, 1997.

  7. Соколова, М. В. История туризма [Текст] : учеб. пособие / М. В. Соколова. – Москва : Академия, 2008. – 352 с.

  8. Шаповал, Г. Ф. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Г. Ф. Шаповал. – Минск : Экоперсперктива, 1999. – 303 с.


Семинарское занятие 5

(4 часа)

Развитие туризма с начала 20 века до 50-х годов.

  1. Элитарность туризма в начале века.

  2. Туристские путешествия до первой мировой войны.

  3. Развитие экскурсионного туризма.

  4. Развитие туризма после первой мировой войны.

  5. Международные туристские обмены.

  6. Зарождение массового социального туризма.

  7. Развитие туризма после второй мировой войны.

Литература:

  1. Воронкова, Л. П. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – Воронеж : Изд-во НПО «МОДЭК», 2001. – 304 с.

  2. Гуляев, В. Г. Организация туристской деятельности [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Гуляев. – Москва : Нолидж, 1996.

  3. Долженко, Г. П. История туризма в Российской империи, Советском Союзе и Российской Федерации : 1696 г. – современность [Текст] / Г. П. Долженко, Ю. С. Путрик. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. – 304 с. – (Серия Туризм и сервис).

  4. Квартальнов, В. А. Теория и практика туризма [Текст] / В. А. Квартальнов. – Москва : Финансы и статистика, 2003. – 672с.

  5. Квартальнов, В. А. Туризм [Текст] : учебник / В. А. Квартальнов. – Москва : Финансы и статистика, 2002. – 320 с.

  6. Костюкова, О. И. Основы туризма [Текст] : учеб. Пособие / О. И. Костюкова. – Владивосток : ДВГАЭУ, 1998.

  7. Пасечный, В. С. Туризм и экскурсии [Текст] / В.С. Пасечный. – Москва, 1983.

  8. Сапрунова, В. Туризм. Эволюция. Структура. Маркетинг [Текст] / В. Сапрунова. – Москва : Ось-89, 1997.

  9. Соколова, М. В. История туризма [Текст] : учеб. пособие / М. В. Соколова. – Москва : Академия, 2008. – 352 с.

  10. Шаповал, Г. Ф. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Г. Ф. Шаповал. – Минск : Экоперсперктива, 1999. – 303 с.


Семинарское занятие 6

(2 часа)

Развитие туризма после второй мировой войны.

  1. Расширение туристских связей между государствами.

  2. Превращение туризма в индустрию досуга.

  3. Стандартизация туристских услуг.

  4. Массовый конвейерный туризм. («Package – tour»)

Литература:

  1. Азар, В. И. Туризм – еще один феномен XX века [Текст] / В. И. Азар // Турист. –1999. – № 10.

  2. Воронкова, Л. П. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – Воронеж : Изд-во НПО «МОДЭК», 2001. – 304 с.

  3. Чеботарь, Ю. М. Туристский бизнес [Текст] : практическое пособие / Ю. М. Чеботарь. – Москва : Мир деловой книги, 1997.

  4. Долженко, Г. П. История туризма в Российской империи, Советском Союзе и Российской Федерации : 1696 г. – современность [Текст] / Г. П. Долженко, Ю. С. Путрик. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. – 304 с. – (Серия Туризм и сервис).

  5. Сапрунова, В. Туризм. Эволюция. Структура. Маркетинг [Текст] / В. Сапрунова. – Москва : Ось-89, 1997.

  6. Соколова, М. В. История туризма [Текст] : учеб. пособие / М. В. Соколова. – Москва : Академия, 2008. – 352 с.

  7. Шаповал, Г. Ф. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Г. Ф. Шаповал. – Минск : Экоперсперктива, 1999. – 303 с.

  8. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учебник / под ред. проф., д.э.н. Чудновского А. Д. – Москва : Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ»; Издательство ЭКМОС, 2000. – 400 с.

  9. Уваров, В. Д. Международные туристские организации [Текст] : справочник / В. Д. Уваров, К. Г. Борисов. – Москва : международные отношения, 1990.


Семинарское занятие 7

(2 часа)

Развитие туризма в 70 – 90 годы. Современное состояние туризма.

  1. Социально-экономические предпосылки развития туризма в 70 – 80 гг.

  2. Расширение географии туризма.

  3. Изменение структуры туристского спроса. Изменение социального аспекта туристского спроса

  4. Структура международного и национального туристского рынка.

Литература:

  1. Биржаков, М. Б. Введение в туризм [Текст] / М. Б. Биржакова. – Санкт-Петербург : Издательский Торговый Дом «Герда», 2000. – 192 с.

  2. Воронкова, Л. П. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – Воронеж : Изд-во НПО «МОДЭК», 2001. – 304 с.

  3. Гостиничный и туристический бизнес [Текст] : учебник / под ред. А. Д. Чудновского. – Москва, 1998.

  4. Ильина, Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности [Текст] / Е. Н. Ильина. – Москва : Финансы и статистика, 2000.

  5. Сапрунова, В. Туризм. Эволюция. Структура. Маркетинг [Текст] / В. Сапрунова. – Москва : Ось-89, 1997.

  6. Соколова, М. В. История туризма [Текст] : учеб. пособие / М. В. Соколова. – Москва : Академия, 2008. – 352 с.

  7. Уваров, В. Д. Международные туристские организации [Текст] : справочник / В. Д. Уваров, К. Г. Борисов. – Москва : международные отношения, 1990.

  8. Шаповал, Г. Ф. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Г. Ф. Шаповал. – Минск : Экоперсперктива, 1999. – 303 с.


Семинарское занятие 8

(4 часа)

История развития туризма в России. Основные этапы развития.

  1. Основные этапы развития туризма в России.

  2. Предыстория российского туризма.

  3. Путешествия в 16 – 17 веках.

  4. Освоение новых земель, вклад русских первопроходцев в развитие путешествий.

  5. Развитие культуры путешествий в 18 веке.

  6. Начало развития экскурсионного дела в России. Деятельность Веньямина Генша.

  7. Значение русских путешествий до начала 19 века для развития туризма.

Литература:

  1. Никитин, А. Хождение за три моря. С приложением описания путешествий других купцов и промышленных людей в Средние века [Текст] / А. Никитин. – Москва : ЭКСМО, 2011. – 504 с.

  2. Воронкова, Л. П. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – Воронеж : Изд-во НПО «МОДЭК», 2001. – 304 с.

  3. История туризма в дореволюционной России и СССР [Текст]. – Ростов-на-Дону : Изд-во Ростовского университета, 1988. – 192 с.

  4. Долженко, Г. П. История туризма в Российской империи, Советском Союзе и Российской Федерации : 1696 г. – современность [Текст] / Г. П. Долженко, Ю. С. Путрик. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. – 304 с. – (Серия Туризм и сервис).

  5. Кириллина, С. А. Очарованные странники. Арабо-османский мир глазами российских паломников XVI-XVIII столетий [Текст] / С. А. Кириллина. – Москва : Ключ-С, 2010. – 564 с.

  6. Соколова, М. В. История туризма [Текст] : учеб. пособие / М. В. Соколова. – Москва : Академия, 2008. – 352 с.

  7. Шаповал, Г. Ф. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Г. Ф. Шаповал. – Минск : Экоперсперктива, 1999. – 303 с.

  8. Усыскин, Г. Н. Очерки истории российского туризма [Текст] / Г. Н. Усыскин. – Санкт-Петербург : Издательский Торговый Дом «Герда», 2000. - 224 с.

  9. Энгельгардт, А. П. Русский Север. Путевые записки [Текст] А. П. Энгельгардт. -Москва : Объединенное Гуманитарное Издательство, 2009. – 256 с.



Семинарское занятие 9

(2 часа)

Роль Организации объединенных наций в развитии туризма. Создание ВТО.

  1. История создания ВТО. Устав ВТО. Структура ВТО.

  2. Главные цели и задачи деятельности ВТО.

  3. Хартия туризма и Кодекс туриста. Основные положения.

  4. Создание специализированных международных неправительственных организаций в области иностранного туризма.

Литература:

  1. Воронкова, Л. П. История туризма [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – Воронеж : Изд-во НПО «МОДЭК», 2001. – 304 с.

  2. Международный туризм: правовые акты [Текст] / сост. Н. И. Волошин. – Москва : Финансы и статистика, 2000.

  3. Сапрунова, В. Туризм. Эволюция. Структура. Маркетинг [Текст] / В. Сапрунова. – Москва : Ось-89, 1997.

  4. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учебник / под ред. проф., д.э.н. Чудновского А. Д. – Москва : Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ»; Издательство ЭКМОС, 2000. – 400 с.

  5. Уваров, В. Д. Международные туристские организации [Текст] : справочник / В. Д. Уваров, К. Г. Борисов. – Москва : международные отношения, 1990.

  6. Всемирная туристская организация (ЮНВТО). – [Электронный ресурс]. – URL : www.unwto.org

  7. Глобальный этический кодекс туризма [Электронный ресурс]. - URL : www.unwto.org

  8. Хартия туризма [Электронный ресурс]. - URL : www.unwto.org
1   2   3   4   5

Похожие:

Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций» iconУчебно-методический комплекс для студентов специальностей 080507 «Менеджмент организации»
Учебно-методический комплекс предназначен для студентов специальности 080507 «Менеджмент организации» включает в себя тематический...
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине Операционный менеджмент Специальность: «Менеджмент организации»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Операционный менеджмент» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Теория организации»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Теория организации» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Теория организации»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Теория организации» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций» iconУчебно-методический комплекс учебной дисциплины производственный менеджмент (название дисциплины) Для специальности 080507 «Менеджмент организации»
График организации самостоятельной работы студентов очного отделения и методические указания по самостоятельному освоению курса
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций» iconИ нститут управления, бизнеса и права кузнецов М. Л. Управленческая психология (Учебно-методический комплекс)
Учебно-методический комплекс разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта и предназначен...
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций» icon«экономика проектов»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика проектов» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций» icon«управление качеством»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Управление качеством» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций» icon«антикризисное управление»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Антикризисное управление» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций» icon«экономика проектов»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика проектов» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница