Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо




Скачать 16.41 Kb.
НазваниеМеждународная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо
страница2/4
Дата04.02.2016
Размер16.41 Kb.
ТипДокументы
1   2   3   4

ТРЕБОВАНИЯ

К ОФОРМЛЕНИЮ СТАТЕЙ

для публикации в сборнике трудов

Международной научно-практической конференции

«ИННОВАЦИОННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБЛАСТИ ХРАНЕНИЯ
И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ»


23…24 июня 2011 г.


Cтатья должна быть выполнена в электронной форме в формате MS Word любой версии опционально на русском или английском языках.

Статья должна быть оформлена следующим образом:

  • формат листа А4, ориентация только книжная, АЛЬБОМНАЯ ОРИЕНТАЦИЯ СТРАНИЦ НЕДОПУСТИМА;

  • полный объём статьи – не менее 3, но не более 5 полных листов;

  • поля страницы: верхнее 2,0 см; нижнее 2,0 см; левое 3,0 см; правое 1,0 см;

  • колонтитулы 0,8; зеркальные поля;

  • кегль 14; шрифт Times New Roman, междустрочный интервал одинарный.

  • отступ красной строки 1.25 см, интервал между абзацами 0 пт.

  • автоматическая расстановка переносов; отключены переносы в словах из ПРОПИСНЫХ БУКВ

  • объём содержательной части реферата на каждом из языков не должен быть менее 4 и не более 16 строк.

При подготовке документа НЕ СЛЕДУЕТ использовать разрывы строки, разрыв страницы, более одного пробела подряд, явную расстановкуа переносов с помощью дефисов и т.п. Необходимо использовать автоматическую расстановку переносов.

В тексте статьи используются только «французские» кавычки.

Допускается употребление следующих общепринятых графических сокращений:

  • самостоятельно употребляемые сокращения: и др., и пр., и т. п., и т. д., т. е.;

  • слова, сокращаемые только при именах, фамилиях, названиях: г-жа, г-н, им. (имени), т. (товарищ);

  • слова, сокращаемые только при географических названиях: г., д., обл., с.

  • сокращения при внутритекстовых ссылках и сопоставлениях: гл., п., подп., разд., рис., с. (страница), см., ср., табл., ч.

  • слова, сокращаемые только при датах в цифровой форме: в., вв., г., гг., до н. э., н. э., ок.

  • слова, сокращаемые при числах в цифровой форме: руб., коп. (р. и к. – в уз-коспециализированных изданиях), млн, млрд, тыс., экз.

Размерности (кроме обозначений углов) и проценты отделяются от цифры неразрывным пробелом [ShiftCtrl–Пробел] (например, 100 кПа; 77 К; 50 %; 23100 руб.; 20 °С, но 20°).


Структура статьи следующая:

  • в левом верхнем углу индекс УДК (ПРОПИСНЫМИ БУКВАМИ, полужирным шрифтом, выравнивание слева);

  • пустая строка;

  • наименование статьи (без переносов, ПРОПИСНЫМИ БУКВАМИ, полужирным шрифтом, выравнивание по центру);

  • авторы, в порядке Фамилия первого автора, Инициалы первого автора; Фамилия второго автора, Инициалы второго автора;… (без переносов, курсивом, выравнивание по центру);

  • если авторы работают в разных учреждениях, то после фамилии каждого автора следует указать цифровой индекс (надстрочный шрифт, цифрами, курсивом, выравнивание по центру);

  • возле фамилии автора, с которым следует вести переписку, следует указать индекс «*»;

  • учреждения, где работают авторы (без переносов, курсивом, выравнивание по центру), с численными индексами принадлежности (надстрочный шрифт, цифрами, курсивом, перед наименованием учреждения); страна; e-mail;

  • строка «* Автор, с которым следует вести переписку» (курсивом, выравнивание по ширине)

  • пустая строка;

  • заголовок Введение (с ПРОПИСНОЙ буквы, полужирный курсив, с красной строки, выравнивание по ширине);

  • текст должен отражать современное состояние исследуемой проблемы, результаты исследований в данной области других учёных и научных школ, со ссылкой на соответствующие литературные источники (с красной строки, каждое предложение с ПРОПИСНОЙ буквы, обычным шрифтом, выравнивание по ширине, автоматическая расстановка переноса). Текст должен иметь общий объём, не превышающий 0,25 общего объёма всей статьи;

  • пустая строка;

  • заголовок Объекты и методы исследований (с ПРОПИСНОЙ буквы, полужирный курсив, с красной строки, выравнивание по ширине);

  • текст должен отражать методы, использованные в процессе описываемых исследований (с красной строки, каждое предложение с ПРОПИСНОЙ буквы, обычным шрифтом, выравнивание по ширине, автоматическая расстановка переноса). Если методы широко распространены или уже изложены в какой-либо публикации, то следует сослаться на источник. Если методы были модифицированы авторами, то следует сослаться на источник оригинального метода, с описанием и аргументацией модификаций. Также следует указать, какие объекты были использованы в исследованиях, с указанием источника их приобретения или получения. Текст должен иметь общий объём, не превышающий 0,3 общего объёма всей статьи;

  • пустая строка;

  • заголовок Результаты исследований (с ПРОПИСНОЙ буквы, полужирный курсив, с красной строки, выравнивание по ширине);

  • текст должен отражать результаты исследований, расположенные в логически выверенном порядке, с обязательным детальным аргументированным объяснением или теорией специфики представленных результатов (с красной строки, каждое предложение с ПРОПИСНОЙ буквы, обычным шрифтом, выравнивание по ширине, автоматическая расстановка переноса). Объяснение НЕ ДОЛЖНО ограничиваться констатацией обнаруженного факта. В случае необходимости необходимо указывать ссылки на работы других исследователей, и согласуемость полученного факта с их данными. В тексте допускается использовать таблицы, графики, диаграммы, гистограммы, тренды, регрессии, формулы и др. (их оформление смотри ниже). Ссылки на рисунки и таблицы должны быть расположены выше по тексту (например, «… данные изложены в таблице 1…» или «…данные отображены на рисунке 1…»). Текст должен иметь общий объём, не превышающий 0,5 общего объёма всей статьи;

  • пустая строка;

  • заголовок Выводы (с ПРОПИСНОЙ буквы, полужирный курсив, с красной строки, выравнивание по ширине);

  • текст должен отражать основные выводы, следующие из анализа описываемых результатов исследований (с красной строки, каждое предложение с ПРОПИСНОЙ буквы, обычным шрифтом, выравнивание по ширине, автоматическая расстановка переноса). Текст должен иметь объём, не превышающий 5…6 абзацев, но не более 0,2 общего объёма всей статьи;

  • пустая строка;

  • заголовок Библиографический список (с ПРОПИСНОЙ буквы, полужирный курсив, БЕЗ красной строки, выравнивание по ширине);

  • список должен включать полные библиографические описания используемых литературных источников, приведённых в порядке их упоминания (нумерованный список, БЕЗ красной строки, выравнивание по ширине, автоматическая расстановка переноса). Список должен включать не менее 7, но не более 50 источников. Формат библиографического описания смотри ниже.



УДК …


НАИМЕНОВАНИЕ СТАТЬИ

Фамилия Инициалы1*, Фамилия Инициалы2,…

1Организания-место работы первого автора, Страна, e-mail;

2 Организания-место работы второго автора, Страна, e-mail;

3

*Лицо, с которым следует вести переписку


Введение

Здесь следует разместить текст введения, объёмом не более 0,25 общего объёма документа.




Объекты и методы исследований

Здесь следует разместить описание объектов и методов исследования, использованных при получении экспериментальных данных, отражённых в настоящей публикации. Текст объёмом не более 0,3 от общего объёма статьи. Может содержать формулы.



Результаты исследований

Здесь следует разместить результаты проведённых исследований, а также обстоятельный и аргументированный их анализ. Текст объёмом не более 0,5 от общего объёма статьи. Может содержать рисунки, таблицы и формулы.




Выводы

Здесь необходимо разместить аргументированные выводы, следующие из анализа описываемых результатов исследований. Текст должен иметь объём, не превышающий 5…6 абзацев, но не более 0,2 общего объёма всей статьи;



Библиографический список

  1. Фамилия автора Инициалы Первый литературный источник // Наименование периодического издания. – Город: Издательство, год. – Номер. – Страницы.





Оформление рисунков:

  • все рисунки в статье должны иметь сквозную нумерацию, начиная с 1;

  • в случае, когда рисунок только один, номер рисунка не ставят, а в ссылке на рисунок упоминают только слово «рисунок»;

  • содержательная часть рисунка (часть кроме подписи) должна иметь размеры, не превышающие 12  12 см;

  • поясняющие подписи на рисунках должны быть выполнены читаемым шрифтом (Arial, Comic Sans MC или любой вариацией Times New Roman), по размеру не превышающим 12 пт. Цвет поясняющих подписей только чёрный. Сам рисунок должен быть чёрно-белым (монохроматизированным в градациях серого);

  • содержательная часть рисунка (с поясняющими подписями, но без подрисуночной подписи) должна быть представлена отдельным файлом в форматах jpg (сохранение с максимальным качеством), bmp или png;

  • подрисуночная подпись должна быть выполнена шрифтом основного текста в формате «Рисунок 1 – Текст подписи» (с ПРОПИСНОЙ буквы, обычный шрифт, БЕЗ красной строки, выравнивание по середине).







Рисунок 2 – Изменение устойчивости в растворе молекул гомогалактуронанов
в зависимости от их молекулярной массы



Оформление таблиц:

  • все таблицы в статье должны иметь сквозную нумерацию, начиная с 1;

  • в случае, когда таблица только одна, номер таблицы не ставят, а в ссылке на таблицу упоминают только слово «таблица»;

  • содержательная часть рисунка (часть кроме подписи) должна иметь размеры, не превышающие по ширине ширину общего текста (без учёта красной строки);

  • при переносе таблицы на следующую страницу, в шапке должна быть указана нумерация столбцов, но разрывов в таблице делать не следует;

  • текст таблиц должен быть выполнен читаемым шрифтом Times New Roman, по размеру не превышающим 12 пт., межстрочный интервал одинарный;

  • подрисуночная подпись должна быть выполнена шрифтом основного текста в формате «Рисунок 1 – Текст подписи» (с ПРОПИСНОЙ буквы, обычный шрифт, БЕЗ красной строки, выравнивание по ширине, перенос слов не допускается).





Таблица 4 – Цветовые характеристики модельных образцов фаршей с «Витацель»



п/п

Доля

внесения добавки, %

Цветовые характеристики

Корд. цветности

1откл

L*

a*

b*

S

X

Y

1

0

0,3466

0,31152

0,00000

45,58

18,07

8,14

19,81

2

2

0,3462

0,31172

0,00044

46,95

18,11

8,26

19,90

3

4

0,3437

0,31214

0,00294

47,13

17,75

8,37

19,62

4

6

0,3424

0,31221

0,00425

47,24

17,69

8,63

19,68

5

8

0,3409

0,31267

0,00581

48,27

17,17

8,71

19,25

6

10

0,3401

0,31293

0,00665

49,12

17,12

8,65

19,35





Оформление формул:

  • все формулы в статье должны иметь сквозную нумерацию, начиная с 1;

  • в случае, когда формула только одна, номер формулы не ставят, а в ссылке на таблицу упоминают только слово «формула»;

  • формулы должны быть выполнены в среде MS Equation;

  • пояснения к формуле должны начинаться со слова «где», (БЕЗ красной строки, обычным шрифтом, выравнивание по ширине).





Комплексообразующая способность (КС) пектина (мг ионов Pb2+/г) рассчи­тывали по формуле (3):

, (3)

где mkPb – масса свинца в контрольном растворе, мг; maPb – масса свинца в анализируемом растворе, мг; ms – масса навески исследуемого пектина, взятая для анализа, г.



Пример оформления библиографического списка:

  • При перечислении авторов сначала указывать фамилию, затем инициалы;

  • при наличии четырёх и более авторов следует указать только первых трёх, после чего вписать сочетание «и др» обычным шрифтом (в случае источника на иностранном языке – сочетание «et al.» курсивом);

  • если источник – журнальная статья, то после наименования статьи следует ставить знак «//», а за ним – наименование периодического издания, затем «. – » и место издания (город), «:», издательство, год издания, затем «. – » и номер (или том), после – «. – » и страницы;

  • если источник – именная статья в книге, то после наименования статьи следует ставить знак «/», а за ним – наименование книги, затем «. – » и место издания (город), «:», издательство, год издания, затем «. – » и номер (или том), после – «. – » и страницы.


1   2   3   4

Похожие:

Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо icon2 0 1 2 III международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в сервисе»
Межпарламентская Ассамблея государств – участников Содружества Независимых Государств
Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо iconРабочая программа дисциплины «теоретические основы технологии переработки зерна»
Направление подготовки дипломированных специалистов 655600 «Производство продуктов питания из растительного сырья» по специальности...
Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо iconVii международная научно-практическая конференция «информационные и коммуникационные технологии в образовании»
Государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования Свердловской области
Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо iconТематический план мероприятий Международного научно-технического конгресса
Международная научно-практическая конференция «Энергоэффективные и экобезопасные технологии ХХI века»
Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо iconТехнология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели
Специальность: 05. 18. 01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной...
Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо iconInternational banking institute X международная научно-практическая конференция
А43 Актуальные проблемы экономики и новые технологии преподавания (Смирновские чтения): Материалы X международной научно-практической...
Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо iconИсследовательская работа «Современное состояние беллигеративных ландшафтов на территории Брянской области»
Международная научно-практическая конференция учащихся и педагогов «Первые шаги в науку»
Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо iconXix международная научно-практическая конференция студентов и молодых ученых Современные техника и технологии стт- 2013
В соответствии с перечнем научных мероприятий на 2013 г. Министерства образования и науки РФ
Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо iconГбоу впо «Астраханская государственная медицинская академия» Межрегиональная ассоциация врачей офтальмологов Росии
Инновационные технологии в офтальмологической практике регионов: Научно-практическая конференция офтальмологов Южного Федерального...
Международная научно-практическая конференция «инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья» информационное письмо iconНазвание работы
Наименование конференции: Международная научно-практическая конференция «Первые шаги в науку»
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница