Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения»




НазваниеПрограмма IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения»
Дата04.02.2016
Размер19.4 Kb.
ТипПрограмма


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ


МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ


ПРОГРАММА


IX МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ

СТУДЕНТОВ И МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ


«ЖИВЫЕ СИСТЕМЫ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ»


8-9 декабря 2011 г.


Москва

ОРГКОМИТЕТ

СОПРЕДСЕДАТЕЛИ:

Д.А. Еделев - д.э.н., д.м.н., профессор, ректор ФГБОУ ВПО МГУПП

И.А. Рогов - д.т.н., проф., академик РАСХН, Заслуженный деятель науки и техники РФ, лауреат Госпремий СССР и РФ, президент ГБОУ ВПО МГУПП


ЗАМЕСТИТЕЛИ СОПРЕДСЕДАТЕЛЕЙ:

Г.В. Семенов – д.т.н., проф., зам. проректора по научной работе и качеству МГУПП

В.В. Строев – д.э.н., проректор по научной работе и качеству МГУПП


ЧЛЕНЫ ОРГКОМИТЕТА:

А.Б. Лисицын – д.т.н., проф., академик РАСХН, лауреат Госпремий РФ, директор Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности им. В.М. Горбатова

Н.С. Николаев – д.т.н., проф., и. о. ректора МГУПБ, проректор по инновационной деятельности МГУПП

Е.И. Титов - д.т.н., проф., академик РАСХН, лауреат Госпремии РФ, директор научно-инновационного центра пищевых технологий и безопасности

Б.В. Уша - д. вет. н., проф., академик РАСХН, Заслуженный деятель науки РФ, декан ветеринарно-санитарного факультета МГУПП

В.М. Байрамов – начальник отдела живых систем Департамента приоритетных направлений науки и технологии Минобрнауки России

Б.С. Бабакин – д.т.н., проф., декан факультета холодильной техники и технологии МГУПП

Ю.В. Бабин – зам. проректора по научной работе и качеству, начальник управления научно-технической деятельностью МГУПП, проф., д.х.н.

М.М. Благовещенская – д.т.н., проф., проректор по информатизации МГУПП

Н.В. Василиевич – к.т.н., декан технологического факультета МГУПП

Н.С. Данилова – к.т.н., проф. МГУПП, декан факультета пищевой биотехнологии

И.И. Ивлев – к.физ.-мат.н., доц., декан факультета по работе с иностранными учащимися МГУПП

А.С. Каменский – к. э. н., декан факультета экономики и управления

Л.А. Каплин – д.т.н., профессор, директор МГУПБ

В.В. Митин – д.т.н., проф., зав. кафедрой конструирования машин, САПР и инженерной графики МГУПП

А.Н. Панин – д.вет.н., проф., академик РАСХН, лауреат Госпремии РФ, директор ФГУ «ВГНКИ»

Н.Н. Попова - помощник ректора по молодежной политике и внеучебной работе

С.А. Шутов – к.т.н., проф. МГУПБ, декан факультета автоматизации биотехнических систем

С.Б. Юдина – проф. д.т.н., зам. проректора по научной работе и качеству МГУПП


Регистрация участников конференции состоится 8 декабря 2011 г. с 10 30 ч. по адресу:

г. Москва, ул. Талалихина, 33, в холле, у входа в актовый зал (3 этаж)

Открытие конференции в 11 00ч. в актовом зале


ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ

8 декабря - 1100- 1400 ч.

(актовый зал)


Вступительное слово

- ректор ФГБОУ ВПО МГУПП, д.э.н., д.м.н., профессор

Д.А. ЕДЕЛЕВ

- проректор по научной работе и качеству МГУПП, д.э.н.

В.В. СТРОЕВ


Пленарные доклады


  • «Динамика изменений гематологических и иммунологических показателей при желудочно-кишечных болезнях телят» - А.В. Моторыгин – асп.

  • «Инновационные пути повышения функциональных свойств продуктов» - Т.Н. Рогожина – асп.

  • «Использование коровьего молозива в энтеральном питании» - Т.В. Коробейникова – асп.

  • «Обоснование ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя свиней при панкреатите» - М.В. Буданцев– асп.

  • «Повышение питательной и биологической ценности растительных нутриентов с помощью микроорганизмов» - К.В. Горин – асп.

  • «Разработка сбивных кондитерских изделий с использованием продуктов переработки молочной промышленности» - А.В. Головачева – асп.

  • «Техника операции и результаты пересадки роговицы с применением лиофилизированного донорского трансплантантата у мелких домашних животных» - Т.Н. Павлова– асп.

  • «Технология производства бананового концентрата для блюд диетического питания» - А.А. Беньдюк– асп.



ОТКРЫТИЕ СЕКЦИОННЫХ ЗАСЕДАНИЙ

8 декабря - 1030 - 1700 ч


Секция 1. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ИНЖЕНЕРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Сопредседатели - д.т.н. И.В. Бобренева

д.т.н., С.А. Бредихин

проф., д.т.н., В.И. Ганина

проф., д.т.н., Н.А. Тихомирова




Подсекция «Переработка мяса и мясопродуктов»

(2-ый этаж, конференц-зал)


  • «Влияние ферментативной обработки на свойства белого мяса птицы» - Т.А. Иванченкова - асп.

  • «Выделение нового микроорганизма enterococcus thailandicus из национальной колбасы Вьетнама» - Нгуен Тхи Минь Кхань, И.Н. Трушанова - студ.

  • «Изучение влияния аскорбиновой кислоты на свойства коллагена» - И.О. Васильева - асп.

  • «Использование коллагеновой пленки при производстве мясных продуктов» - Н.М. Ревуцкая – асп.

  • «Использование момордика кохинхинская для обогащения рыбных колбас из мяса тиляпии» - Фам Бик Ха - асп.

  • «Обоснование и подбор состава антианемического биологически активного модуля для продуктов питания спортсменов» - А.А. Хасанов – асп.

  • «Определение режимов тонкого измельчения сывороточных белковых концентратов» - М.Е. Титова - асп.

  • «Перспективы применения мультипотентных мезенхимных стволовых клеток (ММСК) крупного рогатого скота в пищевой биотехнологии» - И.М. Волкова - асп.

  • «Технология производства пастеризованных варено-копченых колбасок длительного хранения при высоких положительных температурах» - Л.А. Веретов – научн. сотр.

Подсекция «Переработка молока и молочных продуктов»

(ауд. 413)


  • Выступление в память о к.т.н. Овчинниковой О.Е. «Получение и исследование пептидов белков молока» - А. Кузьмина – студ., А. Александрова – студ.

  • «Влияние термо-механической обработки на сладкий плавленый сырный продукт» - В.И. Тарасюк - асп.

  • «Изучение возможности получения низкокалорийного кисломолочного продукта из сухих компонентов» - П.П. Булушев - магистр

  • «Изучение динамики образования в процессе протеолиза лактоферрина пептидов, активных против E. Coli» - Л.С. Самохина - асп. , С.Н. Петрова - магистр

  • «Изучение продуктивности биомассы штаммов lentinus edodes (berk.) sing при различных концентрациях соли селена» - О.Э. Салохина - асп.

  • «Оптимизация питательной среды для культивирования штаммов laetiporus sulphureus» - И.Е. Иванова - асп.

  • «Особенность методов математического моделирования» - С.В. Белова, П.А. Шишкин, О.Б. Нечаева, М.А. Исаченкова

  • «Разработка новых видов функциональных напитков для питания спортсменов с использованием фильтратов пробиотических культур» - И.М. Сорокина


Подсекция «Пищевые производства»

(ауд. 332)


  • «Влияние замораживания на химический состав и антиокислительную силу ягод» - А.Д. Стрюкова – студ.

  • «Влияние сушки на полифенольные вещества и антиокислительную силу ягод» - А.В. Чигирева – студ.

  • «Высокобелковый хлеб для спортивного и функционального питания» - Д.А. Комилова - асп. , Л.И. Меерзон – сотр., Т.С. Долганова – сотр.

  • «Исследование возможности использования рисовой муки в производстве продукта школьного питания» - Ле Тхи Диеу Хуонг - асп.

  • «Комплексная обработка рисовой муки ферментными препаратами» - Фан Куинь Чам - асп.

  • «Определение физико-химических показателей для сока, выработанного из летних сортов яблок, выращенных в НИИ «Жигулевские сады» в 2011 году» - Д.Ф. Валиулина – асп.

  • «Опыт применения активаторов брожения для дрожжей рода saccharomyces» - Р.Д. Романенков - асп., Д.Н. Турцев - студ.

  • «Оценка качества сублимационных продуктов из огурцов и малины по критериям безопасности» - Ю.А. Володькина - асп, Е.В. Зимогорская - асп.

  • «Разработка комплексной экологически безопасной технологии переработки топинамбура в спиртовой отрасли» - М.С. Пономарева - к.т.н.

  • «Сравнительная характеристика ферментных препаратов, используемых для извлечения натуральных красителей из растительного сырья» - Ю.Н. Лукашева - студ.

  • «Технология производства бананового концентрата для блюд диетического питания» - А.А. Беньдюк - студ

  • «Томаты как сырье для производства пищевых продуктов с антиоксидантными свойствами» - А.В. Борисова - асп.

  • «Физико-химические характеристики зерна ячменя, выращенного с применением фиторегуляторов» - Коффи Акисси Элиз - асп.



Секция 2. ФОРМИРОВАНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА БИОЛОГИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ

(каф. Технология упаковки и переработки ВМС)

Сопредседатели - к.т.н. С.А. Фильчакова

к.т.н. И.А. Кирш


  • «Влияние модификации поверхности пленочных материалов на их свойства» - О.В. Безнаева – асп., Е.С. Калачихина – студ., Д.Е. Семенцов – студ.

  • «Влияние ультразвуковых колебаний на свойства биоразлагаемых полимерных материалов» - Е.П. Чуткина – асп.

  • «Выделение пептидов, обладающих гиполипидемическим действием» - Е.А. Котенкова – студ.

  • «Изучение особенностей формирования запаха мясного сырья, полученного от свиней различных генотипов» - А.В. Богданова – асп., А.А. Лазарев – асп.

  • «Изучение микроструктурных особенностей животных белковых добавок для мясных продуктов» - В.А. Пчелкина – к.т.н.

  • «Изучение реологических свойств водных растворов изомальтулозы» - Т.А. Петрянина – асп., С.В. Штерман – асп.

  • «Изучение санитарно-гигиенических свойств латексов модифицированных наночастицами серебра» - Ю.В. Фролова – асп.

  • «К вопросу о биологической безопасности населения» - А.В. Кулешин – асп.

  • «Комплексный подход к созданию мясных продуктов профилактической направленности, снижающих риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний» - С.В. Колотвина – асп.

  • «Контроль качества рыбных фаршевых систем при производстве кулинарных изделий» - Н.П. Шпак – магистр, Фам Бик Ха – асп.

  • «Методика микроструктурного выявления миоглобина в соматической мышечной ткани» - С.С. Бурлакова – к.т.н.

  • «Нутриентно-технологические требования к созданию функциональных мясных продуктов для снижения риска иммунодефицитных состояний у подростков и молодежи» - О.В. Зернова – асп.

  • «Оценка токсичности с помощью прибора БИОЛАТ» - О.Н. Кулешина – асп., А.В. Кулешин – асп.

  • «Паштеты, обогащенные бетулином, для питания юных спортсменов» - А.П. Попова – асп.

  • «Перспективы использования водных ресурсов реки Самур для водопотребителей РФ и Республики Азербайджан» - А.А. Грибушенкова - студ. Э.Ф. Ремиханов – соиск.

  • «Применение пробиотических бактерий для формирования безопасности и качества молочных продуктов» - А.В. Захарченко – асп.



Секция 3. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ, ГИГИЕНИЧЕСКАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ БИОТЕХНОЛОГИИ

(ауд. 290)


Сопредседатели - проф., д.т.н., академик РАСХН Б.В. Уша

д.т.н. О.И. Кальницкая

проф. к.вет.н. И.Г. Серегин


  • «Актуальные проблемы биоэкологической безопасности» - А.Д. Букина-студ.

  • «Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы при обнаружении остаточных количеств антибиотиков» - С.Н. Ковальчук-асп.

  • «Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при отравлениях соединениями тяжелых металлов» - Ю.А. Обойдов—асп.

  • «Влияние ферментативных препаратов на микроструктуру белого мяса птицы» - М.Н. Ерошевская-студ.

  • «Диагностика печеночной недостаточности у собак с помощью акупунктуры» - А.А. Концевова –к.вет.н.

  • «Динамика зараженности крупного рогатого скота цистицеркозом» - А.А. Арнацкая-студ.

  • «Дифференциальная диагностика мышечных паразитов у рыб» - Панова О.А.-студ.

  • «Ветеринарно-санитарная оценка качества мяса цыплят – бройлеров после стерилизации ионизирующим излучением» - А.С. Казиахмедовасп.

  • «Контроль пищевых продуктов и продовольственного сырья» - А.М. Тагиров-асп.

  • «Острая диарея плотоядных» - Е.А. Ефремова-асп.

  • «Пероксид водорода как показатель безопасности меда» - О.А. Ярова-магистр

  • «Профилактика дифиллоботриоза» - М.Г. Мартынова-асп.

  • «Разработка иммуноферментной тест-системы, основанной на определении γ – ИНФ, для диагностики туберкулеза крупного рогатого скота» - И.Ю. Прийма – асп.

  • «Распространение демодекоза в условиях мегаполиса» - О.А. Шаповалова – асп.

  • «Распространение паразитических простейших у диких рептилий в Украине и Турецкой республики» - А.О. Шарова – асп.

  • «Сравнительная характеристика дифференциально-диагностических сред и тест-систем для индикации и идентификации патогенных энтеробактерий» - Чжун Синь – асп.

  • «Сравнительно гистоморфологический анализ мяса после варки и автоклавирования» - Д.В. Салдыкова – студ.

  • «Характеристика факторов патогенности Y.PSEUDOTUBERCULOSIS» - Е.М. Плотникова – асп.

  • «Химиопрофилактика эймериоза кур» - А.Л. Касьянов – студ.



Секция 4. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ЖИВЫХ СИСТЕМ

(ауд. 8/14 корпуса)


Сопредседатели - к.э.н. Каменский А.С.

к.э.н. Абызова Е.В.


  • «Интернет реклама» - Чжан Цзюньлян

  • «Конкурентные преимущества ресурсного потенциала» - Е.А. Белов-асп.

  • «Некоторые экологические проблемы и их влияние на экономический рост страны» - К.А. Гребиниченко –студ.

  • «Необходимость совершенствования учета финансовых результатов предприятия» - Ю.И. Смирнова-магистр-студ.

  • «Особенности фискальной политики в Российской Федерации» - А.А. Гетманенко-студ.

  • «Разработка программы проведения маркетинговых исследований на рынке замороженных блинчиков в г. Москва» - Ю.П. Джалая-студ.

  • «Совершенствование системы управления человеческими ресурсами на предприятии агропромышленного комплекса» - И.Н. Линева-студ.



Секция 5. ИНФОРМАЦИОННЫЕ И СЕТЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ НАСЕЛЕНИЯ

(комп. класс №2)


Сопредседатели - проф., д.т.н. М.М. Благовещенская

проф. к.т.н. С.А. Шутов


  • «Методы оперативного определения эффективности гомогенизации» - М.А. Данилова-асп.

  • «Информационные и сетевые технологии в обеспечении продовольственной безопасности населения» - М.А. Голубев

  • «Компьютерная система исследования макроэкономических показателей стабилизации экономики в кризисных условиях» - Д.В. Токарева

  • «Экономическое и социальное развитие Республики Чад» - Юсуф Али Махамат-студ.

  • «WEB – технологии как инструмент повышения конкурентоспособности организаций» - К.А. Дубов, асп.



Секция 6. ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ЧЕЛОВЕКА В СОЦИО-КУЛЬТУРНОЙ СРЕДЕ

(ауд. 602/2)


Сопредседатели - к.фил.н. Г.Е. Васильев



  • «Антивоенные размышления Эразма Роттердамского» - Д.А. Холодунов-студ.

  • «Глобальный парниковый эффект: угроза экологической безопасности» - Г.Р. Паноян—студ.

  • «Концепция Н.Н. Страхова: «Мир как целое»» - И.Ю. Новиков -студ.

  • «Патриотическое воспитание и национальная безопасность» - Н.С. Лабунко-студ.

  • «Проблемы взаимоотношения экологии и экономики» - О.А. Шпак-студ.-студ.

  • «Роль семьи в формировании личности часто болеющего ребенка» - И.А. Комарова-асп.

  • «Человек и бытие: проблема взаимоотношения» - А.В. Кораблева-студ.



Заключительное слово.

Принятие решения конференции.

Вручение грамот.


Похожие:

Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения» iconТезисы докладов Международной конференции молодых ученых и студентов «Актуальные проблемы современной науки»
Сборник трудов молодых ученых и студентов Волгоградского государственного университета. – Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2000
Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения» iconI межвузовская городская экологическая конференция студентов и молодых ученых
Межвузовской городской конференции студентов и молодых ученых г. Томска «Экологические проблемы и пути их решения»
Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения» iconСубботин М. А., Жуков А. А., Зоркина Т. М., Жукова В. М., Рекославская Н. И., Саляев Р. К., Корнева А. В. Сравнительный морфологический и анатомический анализ
Экология Южной Сибири и сопредельных территорий: Материалы Южно-сибирской международной научной конференции студентов и молодых ученых...
Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения» iconРегламент работы конференции: устный доклад − 7 минут выступление, дискуссия − 3 минуты. Проезд до Пермского государственного университета следующий: от автовокзала автобусы №№1, 37, трамвай №5 до остановки «Пермь ii»
Приглашаем Вас принять участие в работе Международной научно практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Геология...
Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения» iconСтатья публикуется в рамках Международной заочной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Молодые ученые о современном финансовом рынке рф»
Статья публикуется в рамках Международной заочной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Молодые...
Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения» iconТезисы XXIX научной конференции студентов и молодых ученых вузов Юга России. Краснодар: изд-во Куб гос. Академии физ культуры, 2002. С. 232-233
Шаханова А. В., Куашева Д. А. Валеологический мониторинг в условиях обучения детей младшего школьного возраста по вариативным образовательным...
Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения» iconО проведении 3 Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых
Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Технологии и оборудование химической, биотехнологической...
Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения» iconПрограмма VI международной научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов «гражданское общество в современном мире»
Вступительное слово Председателя Оргкомитета конференции, проректора по научной работе, профессора В. К. Дуюнова
Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения» iconПрограмма школы-конференции включает: лекции ведущих ученых-химиков; устные и стендовые доклады молодых ученых; круглый стол «Проблемы поддержки исследований молодых ученых-химиков»
Член-корр. Ран лихолобов В. А. (председатель) К. Х н. Стадниченко А. И. (председатель)
Программа IX международной научной конференции студентов и молодых ученых «живые системы и биологическая безопасность населения» iconТезисы (2 экземпляра) подписываются всеми
Кафедра психиатрии, наркологии и медицинской психологии Харьковского государственного медицинского университета приглашает студентов...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib2.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница